桂圓蓮子湯的功效
中華民族有許多傳統名點都在一定程度上具有食療的作用,在現今社會,空氣與水汙染引發大量傳染疾病,使得大家更加重視身體健康,養生也成為許多人的追求。漢族名點桂圓蓮子湯,因其香甜的口感廣受好評,在食療方面,也具有許多功效。中醫上講,遵循陰陽五行生化收藏之變化規律,對人體進行科學調養,保持生命健康活力,因此食療是相當健康的補氣方法。想必許多都關心桂圓蓮子湯的功效,下面就具體為大家介紹下桂圓蓮子湯的功效、蓮子的營養、桂圓的營養以及蓮子的營養價值。
一、桂圓蓮子湯的功效
桂圓蓮子是一道傳統的名點。該粥製作簡單,營養豐富,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效,是健脾長智的傳統食物,對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。
二、蓮子的營養
1. 防癌抗癌蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
2. 降血壓蓮子所含非結晶形生物鹼n-9有降血壓作用;
3. 強心安神蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;
4. 滋養補虛、止遺澀精蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品;蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多,遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
三、桂圓的營養
1. 桂圓含有多種營養物質,有補血安神,健腦益智,補養心脾的功效;
2. 研究發現,桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段,適當吃些龍眼有利健康;
3. 桂圓有補益作用,對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。
四、蓮子的營養價值
養心安神。桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;紅棗性平、味甘,可補益脾胃,糯米性溫、味甘,能補中益氣,諸藥組合適用憂鬱症失眠患者。
糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
蓮子:蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素,具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
經過上文的介紹,想必大家對桂圓蓮子湯的功效已經有了初步的瞭解,許多想要食療的小夥伴,可以試試這個漢族名點,不僅可以滿足口腹之慾,還能養心安神。桂圓蓮子湯能夠血安神,健腦益智,補養心脾,對失眠、記憶力減退,貧血有較好的療效。對於許多年輕人來說,它口味較好,易於接受,對中老年人老說,它口味清淡,軟糯易食。蓮子能夠防癌降壓,桂圓能夠補血益智,蓮子還有豐富的營養價值。想要嘗試的小夥伴,可以在飯前加一道甜品!
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