魚卵煮多久,魚卵的做法你知道嗎
魚卵煮多久,對於魚卵這個東西呢,很多人都是非常喜歡吃的呢,有些人還特別的喜歡用魚卵來做各種美食,味道也是非常的不錯的呢,因為吃魚卵對於我們的身體也是有很大的幫助的呢,大家一定會非常的喜歡的呢,下面有為大家介紹了魚卵的做法。
一、魚卵煮多久,魚卵的做法你知道嗎
顏色變了,結塊了 ,就熟了..大概正常情況8分鐘就熟了
二、魚卵拌豆腐的做法
菜系及功效:家常菜譜 清熱去火食譜 解酒食譜 工藝:拌魚卵拌豆腐的製作材料:主料:松花蛋(鴨蛋)100克
輔料:魚籽15克,黃瓜60克
調料:醬油膏10克
魚卵拌豆腐的做法:
將去皮的皮蛋用棉線分切成半月形; 洗淨的小黃瓜切成細絲;皮蛋、小黃瓜絲、魚卵放入盤中;淋上醬油膏拌勻後即可食用了。
三、香菇魚卵子
材料: 中型幹香菇7朵 魚子300克 薑片5片 嫩蔥兩條切碎 小幹辣椒3只 蒜蓉末些許 上等蠔油5湯匙 芡粉些許 料酒1湯匙 麻油半湯匙 食油5湯匙 高湯小半碗 其他糖鹽調料可隨口味
做法: 魚子洗淨,晾乾。幹香菇泡軟,用點食油、鹽、糖先把它燜軟,待用。把蠔油、鹽、糖、加半小碗高湯,先調好,備用。用食油把鑊燒紅,將魚子置入,炸至略呈金黃色,能聞到魚香,即撈起晾油。 將薑片、蒜蓉爆香,先置入炸香的魚子和燜好的香菇,小心別弄散魚子,讓它再煎透些。等香菇炒得稍幹,可以點些麻油,然後將調好的蠔油倒入,轉小火。燜透後,可灑點胡椒粉,先試味,再勾個薄薄的芡,灑上蔥碎即可上碟。
四、炒魚卵籽
原料:魚籽、白糖、鹽、幹辣椒、花生油、香油、蔥、姜、醋、味精(雞精)
做法:炒鍋下底油5-6成熱時加入蔥、姜、幹辣椒煸出香味後加入魚籽、鹽、白糖、醋、料酒翻炒,魚籽炒散後加入味精(雞精)、香油翻炒後出鍋即可.
香辣乾燒魚子 (這個是辣的)
材料:熟魚子1份,姜5-6片,蔥2兩(80克) 調味料:水約1/2杯,生抽2湯匙,糖1又1/2茶匙,麻油、辣椒,胡椒粉各少許。
做法: (1)蔥去根,洗淨,瀝乾,切段,留用。 (2)燒熱油2湯匙,放入蒸熟魚子,以中小火,將魚子煎至兩面呈金黃色,待用。 (3)餘下熱油,爆香薑片及蔥段,澆酒,辣椒,注放調味料,放入魚子燴煮片刻至魚子吸收汁料味及汁略為收幹至濃,即可剷起上碟,趁熱上桌供食。
注:魚子可先蒸熟。
五、御府魚籽
主 料:魚籽200克。 配 料:雞茸、雞蛋清、鮮豌豆適量。
做 法:雞茸摻於雞蛋清中,加涼雞湯和調味品攪勺,炒成白色小片,先盛入盤中。魚籽用加了調味的水焯後,再加調料稍煨(後放焯水的鮮碗豆),略打芡即成
魚卵煮多久,上面正文已經大家介紹了呢,大家仔細去看就會知道了呢,而且還在正文的部分跟大家說了有多少魚卵的做法了,雖然上面介紹了幾種,不過呢,還是有很大的做法的呢,喜歡的朋友可以自己去看看,相信你會喜歡的呢,對我們的身體也是好的呢。
-
鮮山藥和幹山藥的區別,區別真的有嗎
山藥在某些因素上還是分為鮮山藥和幹山藥兩種的。先不管兩者是否相同,可以確定的是山藥的營養價值是非常高的,不僅營養價值高,而且還是滋補佳品哦。那麼現在會回到正題,很多人都是知道山藥的,那麼鮮山藥和幹山藥的區別是什麼呢?一、鮮山藥和幹山藥的區別健脾益胃、助...
-
蛋餅怎麼做,教你幾招
雞蛋是我們日常經常食用的一種食材,它可以為我們提供很多的營養物質,雞蛋中含有大量的蛋白質和維生素,而雞蛋做成的雞蛋餅蛋白質也是很豐富的,他同時擁有著鐵鋅等營養元素,對我們身體有很多重要的作用,那麼雞蛋餅的做法你知道多少呢?快來跟我學幾個吧!一、蔥花雞蛋餅怎...
-
月經期吃什麼補氣血
現在的生活壓力越來越來,很多女性的生活規律也被打亂,有許多的女性朋友反應,自己的經期都是不愉快的度過的,由於不規律的生活規律,很多女性都有氣血不足的問題,對於氣血不足問題,小編就來說一下吃什麼補氣血,尤其是月經期吃什麼補氣血。月經期吃什麼補氣血一、姜棗紅糖...
-
豬皮有什麼功效
豬皮有延緩衰老的作用,中醫上認為,它可以滋陰補虛,清熱利咽,但是很少人食用,其實經常食用豬皮可以防癌,還有美容的作用。那麼,接下來就簡單的介紹一下豬皮有什麼功效?以及在家庭中食用豬皮的幾種做法,一起看看吧。豬皮有什麼功效1、補血對於自身就患有貧血的人群,可以適...