鱈魚價格多少錢一斤,如何分辨真假鱈魚
鱈魚的魚刺非常少,肉質細嫩,口感又比其他的魚好,並且還含有維生素a等營養,非常適合小孩吃,因此在市場上非常受歡迎。接下來我們就一起了解一下鱈魚價格多少錢一斤?如何分辨真假鱈魚?
一、鱈魚價格多少錢一斤
鱈魚的營養比較豐富,所以在市面上價格會比較高一些,正常情況下,鱈魚的價格在60~100元之間不等,具體的價格還要看鱈魚的種類和它的出產地,例如美國阿拉斯加的黑鱈魚價格可能就要比普通鱈魚貴,一般在130元到150元一斤。
二、如何分辨真假鱈魚
1.一般我們經常能買到的鱈魚分為兩種,一種是銀鱈魚,一種是冰島鱈魚,鹽水魚,我們經常把它叫做鱈魚,有些商販會將它稱作藍鱈魚或者是黑鱈魚,而有很多人會把油魚充當鱈魚賣給顧客,吃完之後容易引起消化不良。
2.我們在購買鱈魚的時候,一定要問清楚,或者是看清楚魚的產地和品種,鱈魚基本上是在北太平洋和北大西洋中生存,如果是假的鱈魚,很有可能是生存在溫熱帶的,絕大部分出產於東南亞地區。
3.從形狀上,鱈魚的體積更大一些,切開之後鱈魚片是橢圓形的,而其他的魚切開之後是沒有明顯橢圓形狀的,我們還可以從鱗片上分辨,鱈魚的鱗片是比較密集的,魚皮的顏色是淤青色的,並且紋路比較清晰,而其他的魚不具備這樣的外形。
鱈魚價格多少錢相信大家看到這裡,心中都有了答案,購買鱈魚的時候,千萬不要因為其價格便宜購買,很有可能是不良商家將假的鱈魚當真的鱈魚賣
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