產婦菜譜,你可能還不知道這些
在懷孕的女性都是大熊貓,千呼萬擁的,吃什麼都要查一查,看看對胎兒好不好,如果說什麼人群最偉大,那就是孕婦媽媽了,經歷各種身體的不適,經歷十個月懷孕的辛苦,承受10級的痛苦生下一個嶄新的小生命,下面就給大家詳細介紹一下孕婦吃什麼好吧!
產婦菜譜
媽媽們在生完寶寶後身體是非常虛弱的,所以一定要好好補身體。但是有的食品並不是很適合產婦們吃,今天我們就來推薦四種最適合產婦們吃的菜譜,一定幫她們好好補充營養哦!
一、竹蓀燉玉竹烏雞湯
食材:竹蓀、烏雞、玉竹或海竹、山藥、枸杞
步驟:
1、先將烏雞洗淨後略微焯水,焯水後重新放入水中開大火。
2、山藥削皮滾刀切放入湯鍋裡。
3、玉竹稱重洗淨後放到湯鍋裡。
4、大火燒開後轉小火慢燉1小時30分鐘。
5、燉煮到最後的半小時把竹蓀泡入水裡。
6、竹蓀當中5分鐘換一次水,泡好後輕輕的用手壓掉多餘的水分然後放入湯鍋裡,枸杞洗淨後也一起放入湯鍋裡。
7、繼續小火燉煮15分鐘後放入鹽調味即可熄火。
二、牛蒡紫米養生粥
食材:紫米、牛蒡、老陳皮、蜜棗
步驟:
1、材料準備備用、老陳皮剪成細條洗淨備用。
2、紫米、蜜棗和陳皮洗淨後放入鍋中,加入水,大火燒開後轉小火熬煮。
3、粥熬煮30分鐘後可以準備牛蒡,因為牛蒡一削皮就很快氧化所以要煮的時候才處理。,將牛蒡削皮好後切成絲後,放入粥裡繼續熬煮1小時直到紫米軟爛即可。
三、赤豆鯽魚湯
食材:鯽魚、赤豆、陳皮、姜、蒜適量、鹽、胡椒粉少許
步驟
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開。
2、鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟,颳去魚肚壁上的黑膜,沖洗乾淨後晾乾魚身表面。
3、蒜頭剝去外皮,陳皮用清水泡軟,颳去白膜切成絲。
4、鍋燒熱後倒入油,6成熱後下薑片和鯽魚。
5、將鯽魚兩面都煎成金黃,加入蒜頭煎香。
6、鍋內倒入適量清水、陳皮和赤豆大火煮開。
7、轉小火煲1小時左右,加少許鹽、胡椒粉調味即可。
四、黃酒藥膳雞湯
食材:雞、瘦肉、黨蔘、黃芪、枸杞子、桂圓、黃酒
步驟
1、食材洗淨切好,黨蔘、枸杞子、園肉、黃芪洗淨
2、用一個燉湯盅把處理好的食材倒下去、
3、放下黃老酒、加點水。加蓋隔水大火蒸1個小時左右
4、放鹽調味即可飲用。
通過文章的介紹產婦菜譜都學會了嗎?孕婦還要多吃新鮮蔬菜,多吃粗糧,多吃穀類、花生,其實孕婦不要挑食,什麼都要吃一些,因為寶寶會從媽媽身體內吸收鈣,所以準媽媽們一定要記得補鈣,不然日後就會腰痠背痛,以防產婦媽媽過早的骨質酥鬆。
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