好吃素菜有什麼
夏天到了,天氣炎熱,燥熱的天氣十分營養個人的胃口,吃清淡點的菜反而成了流行,而且吃起來清爽可口。那麼好吃素菜有什麼?素菜應該怎麼做好吃呢?有什麼樣的做法呢?有什麼樣的簡便方法呢?素菜的維生素很多,很有營養。那我們今天一起來看看他的做法吧。
也許愛吃肉食是的朋友,素菜讓人難以下嚥。對於我來說,我也是肉食動物,從小就喜歡吃肉,但我老媽做的素菜一樣很美味。好的廚藝和作菜方法,好吃素菜也能給你的味覺和視覺帶來巨大的衝擊,讓你愛不釋手。垂涎三尺。然而素食能減少動物毒素的吸收及減慢衰老:由於動物受屠宰時,因憤怒、恐懼、哀傷、痛苦、掙扎,會產生大量有毒的分泌物, 人食其肉, 不知不覺地把這些毒素也吃進自己體內,加重腎臟、肝臟等排毒器官的負荷, 使人易患病及容易老;等於機器用得太多或不當也需要更多保養,壽命也短些。
一、蒜蓉菜心
蒜蓉菜心,做法簡單,清腸爽口,綠色蔬菜,餐桌必備!今天這個菜心來自於新苑陽光公司的有機蔬菜,味道純正,營養健康。蔬菜要爆炒,大火炒出來的綠色蔬菜其實很好吃的,每天每人吃一斤蔬菜,這是養生基本要求喲......
主料
菜心500克
調料
大蒜三瓣、生抽少許、白醋少許、鹽適量、油適量
蒜蓉菜心的做法
1、準備好原材料
2、將菜心清洗乾淨,去掉老根,根部用刀切開便於熟
3、大蒜切成末
4、鍋燒熱,放入適量油燒到9成熱
5、下入蒜末快速爆出香味
6、下入菜心,大火快速爆炒
7、加入適量鹽,少許生抽、白醋,翻勻
小貼士
1、為了快速熟,根部用刀切破;
2、要鍋熱火大,快速爆炒
二、最應季的蔬菜——熗炒南瓜尖兒
材料
南瓜尖兒350g、幹辣椒10個、乾花椒20顆、大蒜3瓣、老薑一小塊、油30g、鹽5
熗炒南瓜尖兒的做法
1、南瓜尖兒去除頂端老的部分,撕掉長滿絨毛的白膜(只去除老的部分),洗淨後瀝乾水(還看得到小南瓜哦!)(撕下來的白膜,不去除會影響口感)
2、蒜切片,姜切絲,辣椒切段,花椒取出備用
3、鍋燒熱後倒入油
4、油溫約7成熱時放入姜、蒜、花椒、辣椒
5、煸炒出香味
6、倒入南瓜尖兒快速翻炒
7、炒到這個樣子的時候加鹽
8、起鍋。
經常有人擔心,素食營養不足。對於這個憂慮,素食者最常見的反應是笑而不答。他們可能樂於與肉食者比誰更健康。毫無疑問,從各個角度看起來素食者更健康:他們的身體更輕盈,他們的反應更敏捷,他們的腦力更充沛,他們更容易入睡,他們所需的睡眠時間更少,他們心情更開朗因而較少得抑鬱症,他們更少得感冒一旦得了好得更快,他們不容易缺鈣,更妙的是他們不容易得癌症、高血壓、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一個重要肇因就是肥肉導致的血管畸變。今年國家的一組資料顯示,北方比南方比例高,而女性多於男性。素菜家常菜做法很簡單,為了你的健康。愛人的健康,努力去作吧。
好吃素菜做法已經分享給大家,是不是很好吃還很美味。而且還是很減肥的哦,一家人都愛吃。素菜不用炒的做法我已經分享給大家了,既簡單又養生,最主要的還不胖,吃著還清爽。何樂而不為呢,所以在這個炎熱的夏季還是吃點素菜比較好,那麼今天的分享就到這裡了。
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