保肝應吃什麼食物
伴隨著生活條件的改善,我們平時吃的用的也都越來越好,可隨之而來的疾病也越來越多,就拿肝病來說,什麼脂肪肝、酒精肝、肝癌……多得數不勝數,這也讓很多人意識到保肝護肝的重要性,那麼保肝應吃什麼食物呢?
一、保肝應吃什麼食物
1、荔枝
根據《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果,對於增強人的精力和增加血液有著卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可見,肝病人吃少量的荔枝是對肝有好處的。荔枝可以對肝臟有很強的滋補能力。
2、豬血
豬血可以解毒,可以保肝,對肝有非常大益處,根據《本草綱目》記載,豬血有解毒的作用,可用於中風,頭疼,中滿腹脹等。
3、烏梅
烏梅可以解酒,可以保肝,對肝臟很有幫助,如果肝臟衰竭,即使少量的酒也能引起宿睡,另一方,喝了大量的酒,而使肝臟處理不了的時候,也會發生宿睡。因此預防宿睡,應該先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用,烏梅就可以起到這樣的作用。
4、蜂蜜
對肝臟的保護作用,能為肝臟的代謝活動提供能量準備。春天養肝護肝可以早上喝蜂蜜2-3勺,能刺激肝組織再生,起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者,常喝蜂蜜水,以改善肝功能。
二、中醫茶療
1、菊花茶
菊花味甘苦,性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對口乾、火旺、目澀均有一定的療效,能使眼睛疲勞的症狀消,對於經常加班、熬夜的上班族可多喝一些。不過菊花性寒,建議可與枸杞、秋桑等組方為菊啟茶,做茶長期飲用效果更佳,經常對著電腦、手機過久的話,可多喝菊花茶,這樣能夠牴觸電腦的輻射,可以有效緩解眼部不適。
2、枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中老年腎虛之人,食之最宜,可以長期做茶泡飲。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補腎益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目之功,俗稱“明眼子”。
3、桑葉茶
桑葉具有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目等保健養生功效。現代醫學研究表明,桑葉含有多種氨基酸和各類維生素。桑葉以秋季後初霜採摘,即秋桑為佳,此時的桑葉所含蘆丁及綠原酸等有效成份最多,藥效也最佳。桑葉有降血脂、降膽固醇、抗血栓形成和抗動脈粥樣硬化作用,抗衰老、抗疲勞作用,桑葉還有良好的面板美容作用,特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。
4、苦蕎茶
《本草綱目》記載:苦蕎麥味苦,性平寒,益氣力,續精神,利耳目,有降氣寬腸健胃的作用。現代臨床醫學觀察表明,苦蕎麥粉及其製品具有降血糖、降血脂,增強人體免疫力的作用,對糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風等病人都有輔助治療作用。改善心腦迴圈,清除體內垃圾,消除疲勞,恢復能量。粗糧膳食纖維增加面板抗氧化功能,讓面板健康光澤,美容養顏。苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分佈,有效治療便祕。
其實我們不光要注意保肝應吃什麼食物,對身體各個器官的保養都要十分當心。光是在飲食方面的保養還是遠遠不夠的,在食療的基礎上還應該配合科學健康的生活規律,多參加戶外運動,放鬆身心,不要給自己過大的壓力。
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