中山名吃有哪些值得推薦
廣東中山人傑地靈,是國家歷史文化城市,也是廣東曲藝之鄉。中山不僅有深厚的文化底蘊,有藝術的氛圍,最重要的是中山的美食,非常的多的遊客來到中山,都會被它的美食所吸引,流連忘返。今天就一起來了解一下廣東中山當地美食有哪些吧。
中山名吃有哪些值得推薦
一、魚腸燉蛋
魚腸燉蛋是中山比較有特色的一種美食,它主要是用魚腸切碎後與雞蛋放在一起燉,吃起來口感既有魚腸的韌性又有雞蛋的爽滑,口感非常好,而且一點沒有腥味。來中山吃上一碗魚腸燉蛋是非常有必要的。
二、豆撈
豆撈指的是將煮熟的湯圓放在脆香的豆粉當中,一口咬下去,既有豆粉的香味,又有糯米的韌性,湯圓軟糯裡面還有餡料,甜甜的味道非常好吃,似乎有一種爆漿丸子的味道,我們現在看到很多地方都會有豆撈坊或者豆撈火鍋,大概這個豆撈也就是起源於這裡吧。
三、菊花肉
菊花肉是用半透明的肥肉煮好後,肥肉上面裹上半溼半乾的菊花,吃起來既有肉的醇厚又有菊花的甘甜,特別好吃。這也是中山當地一道非常有名有特色的菜。對於不喜歡吃肥肉的小夥伴來說,也可以試一試,吃起來絕對不會以為這是豬肉的。
四、叉燒包
叉燒包是中山著名的小吃之一,也是中山人特別喜歡的一種點心。叉燒包的麵皮是用發酵的麵粉來做的,吃上去比較鬆軟,而它的餡料則是將叉燒切成絲,勾上芡,然後放進去蒸出來的叉燒包皮薄餡兒多,而且有汁水,非常的好吃。來廣東吃叉燒包是非常愜意的。
以上就是中山比較有名的小吃,當然除了這些還有很多很多,小編就不在這裡一一講述了,一定要賣個關子。如果想吃中山的美食的話,可以親自去趟廣東中山,邊吃美食邊欣賞美景,相信你一定會愛上這個城市的,也一定會愛上中山的各種美食的。
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