含有維生素c的食物有哪些
人們,在攝取食物的時候,會從中得到一些營養化的東西,比如是一些維生素之類的。維生素C便是人體所需要的一種營養元素,其可以預防到一些疾病的發生。那麼在日常生活中,哪些的食物中是含有維生素C的呢?以下就讓我們一起來了解一下吧。
一、含有維生素c的食物
1、櫻桃
櫻桃VC“生命之果”之稱,櫻桃中的營養成分全面,是水果中的佼佼者。櫻桃是含維生素C最多的食物,每100g含維生素C1000mg以上。
2、酸棗和鮮棗
鮮棗營養價值非常高,富含人體需要的各種元素,其中富含維生素C,有機酸,胡蘿蔔素,蛋白質等。
3、番石榴
番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。
4、獼猴桃
獼猴桃礦物質含量豐富,其中有鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具有重要的作用,它含有的維生素C有助於降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。
5、草莓
草莓被譽為是“水果皇后“,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2等營養物質。所含的維生素C比蘋果、葡萄都高7-10倍。
6、橙子
橙子富含多種有機酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。每100g含維生素C10-15mg。
二、食用維生素的好處
維生素通俗來講,是維持人體生命活動必須的有機物質,維生素在體內含量雖然很少,但要保持人體健康絕對是不可或缺。那這種重要的維生素具體有哪些?有分別對身體健康有什麼作用呢?
1、抗壞血病
維生素C的缺乏會使面板表面產生淤血,紫斑,也會引起體內痛疼和關節漲疼。
2、牙齦出血,萎縮
健康的牙床緊緊的包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織,當缺乏蛋白質,鈣,VC時易產生牙齦萎縮,出血等症狀。
3、VC是水水溶性抗氧化劑
可以還原保護其他抗氧化劑,如維生素A 維生素E 不飽和脂肪酸,防止自由基對人體的傷害。
4、治療貧血
使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵,促進腸道對鐵的吸收提高肝臟對鐵的利用率。有助於治療缺鐵性貧血。
以上為大家所介紹到了有關於含有維生素c的食物,在進行食用的時候,不可以過量性的食用哦,這樣的話,很可能會產生不好的影響。除了吃食物之外,若是通過檢查發現自己的身體少了一些維生素C的話,便需要進行治療或者是服用一些藥物了哦!
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