炒海帶絲的做法,總有一款讓你鍾愛
海帶又名叫海白菜,是一種可使用的藻類,其營養豐富、富含大量人體所需的微量元素,對人體的好處更是數不清呢!炒海帶絲的做法有多種,沒想到外貌普通的它,做出來竟是這種美味!說道這裡簡直不能忍!好啦,話不多說,下面和小編一起學習吧~~
一、炒海帶絲的做法,總有一款讓你鍾愛
炒海帶絲的做法
涼拌海帶絲是以海帶為主要食材的涼拌家常菜,口味鹹鮮微辣,菜品可增強機體免疫力,治療甲狀腺低下,利尿消腫,防治富貴病,減少放射性疾病,禦寒,抗癌防癌。
原料:
水發海帶300克,五香豆腐乾150克,水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。
步驟:
1、將海帶洗淨,上鍋蒸熟,取出浸泡後切絲,裝盤待用。
2、將豆腐乾洗涼切成細絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼後瀝乾水分,放在海帶絲上;海米撒在豆腐乾上面。
3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁,澆在海帶盤內,拌勻即可食用。
二、海帶絲的作用
1、瘦身功效
海帶又名江白菜,是一種生長在海底岩石的澡類,多在沿海地區養殖。海帶含有大量的營養,它含有豐富的鉀、碘等礦物質,這種物質對人體有很大的營養。
2、美髮作用
一個人的頭髮之枯榮,在一定程度上反映出人體的營養狀況。除去生理性衰老引起頭髮的變化之外,一般認為頭髮濃密、烏黑、有光澤,說明營養狀況良好;反之,頭髮稀疏、枯黃、無光澤,且大量脫落、折斷,則是營養欠佳的表現。與頭髮有關的營養因素,除去能量、蛋白質、維生素外,還有一個不容忽視的因素——微量元素。
黃頭髮的產生主要是由於酸毒症的存在,而白頭髮的產生主要是由於酸毒症的發展所致。人的體力和精力過於疲勞,吃甜食太多,蛋白質缺乏,尤其是碘元素的缺少,都會助長自身發生酸毒症。
3、延緩衰老
海帶富含鈣元素與碘元素,有助於甲狀腺素合成,這兩種元素搭配,不僅能美容,還有延緩衰老的作用。
4、健腦補腦
海帶中含有牛磺酸,他對兒童大腦發育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層裡還含有一種促進兒童發育的穀氨酸,其含量高出肝油30倍,可健腦補腦,有助於兒童健康地發育成長。
5、腸胃清道夫
海帶中含有豐富的纖維素,能夠及時地清楚腸道內廢物和毒素,因此,還可以有效地防止直腸癌和便祕的發生。
其實海帶的功效並不止僅僅是這些,海帶中含有大量的碘元素,人身體裡如果缺少碘會患有我們俗稱的“粗脖子病”,所以海帶不僅做法簡單還可以起到非常優秀的食療效果,很是一舉兩得呢~炒海帶絲的做法有很多,如果有小夥伴想了解更多,可以收藏此篇文章,更快的找到小編喲~
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