羊奶和牛奶哪個好
羊奶和牛奶都是比較好吃的美食,大家知道羊奶和牛奶哪個好嗎,看看這篇文章的介紹就清楚了,這兩款美食都是口感不錯的美食,都是可以多吃的美食,並且對於我們調理身體來說都是比較不錯的,功效比較多,可以看看自己比較喜歡哪一款。
一、羊奶和牛奶哪個好
在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養成分稍高一些,羊奶的蛋白質比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。 如果消化功能不太好可以選擇羊奶。
二、羊奶和牛奶食譜
牛奶小方塊
材料:黃油35克,低粉140克,雞蛋15克,奶粉15克,牛奶40克,糖粉30克
做法:
1.黃油隔水融化成液態。
2.液態黃油里加入15克雞蛋和40克牛奶。用打蛋器較大均勻。
3.在混合液體中加入30克糖粉和15克奶粉,攪拌均勻。
4.加入140克低粉,揉成光滑的麵糰。
5.擀成薄厚均勻的面片,然後切成1.5cm見方的小方塊。
6.烤箱中層,上下火,180度,12分鐘左右。
焦糖牛奶雞蛋布丁
材料:白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克
做法:
1.白糖50克放入鍋中小火溶化。
2.溶化到深色的時候(不要過了啊,我這次感覺顏色就有點深了些),加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖 。
3.焦糖倒在準備的容器裡,放入冰箱冷藏一會兒。
4.蛋黃2個,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一塊兒。
5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裡,再放入有水的鍋 裡,水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了 )。
6.過濾倒入有焦糖的容器中。
7.放冰箱3個小時後就可以了。
8.取布丁的時候,用牙籤轉一圈,將模子扣在盤子上,也可用熱毛巾捂一會,然後將模子拿走。
酪梨牛奶
材料:成熟酪梨半個,鮮奶250ml,熟核桃3兩,蜂蜜5ml
做法:
1、酪梨半個,挖出果肉。
2、將果肉同鮮奶、核桃一起放入榨汁機,攪打成汁。
3、倒入杯中,加適量蜂蜜調味。不喜歡重口味的親,也可調整酪梨的分量至1/4個。
烤燈籠椒羊奶芝士沙律
材料:紅燈籠椒2個、黃燈籠椒2個、車釐茄4粒、紫洋蔥1/2個、羊奶芝士30克、火箭菜20克、黑橄欖10克、松子仁2湯匙、黑醋汁橄欖油40毫升、義大利黑醋2湯、匙蜜糖1湯匙、義大利香草1茶匙、鹽半茶匙、黑胡椒1/4茶匙
做法:
1、紫洋蔥去皮切絲
2、車釐茄切半
3、將燈籠椒放在焗盤上,灑上少許橄欖油,放入焗爐焗約30-35分鐘直至表皮變黑
4、立即將燈籠椒取出放在大碗中
5、用保鮮紙包裹約20分鐘
6、將燈籠椒發黑的表皮除去,去蒂及去籽,切條備用
7、慢慢加入橄欖油,拌勻成乳化狀的醬汁,加入鹽及黑胡椒調味
8、準備另一個大碗,加入燈籠椒,紫洋蔥,火箭菜,黑橄欖,松子和車釐茄
9、灑上黑醋醬拌勻
10、加入羊奶芝士後放入雪櫃冷藏2小時即成
學習了羊奶和牛奶哪個好以後,大家可以按照自己喜歡的方式選擇比較好吃的美食來吃,這款美食可以補充身體的鈣物質,所以多吃的話容易讓自己個子長得比較高,孩子們也是可以多吃這款美食的喲,文章還介紹了這兩款美食的食譜呢。
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