瘦肉稀飯的做法大全
一般來說六個月大的寶寶就可以吃點軟糯的食物了,大部分家庭在寶寶吃什麼食物的問題上,首選就是瘦肉稀飯,因為瘦肉稀飯的做法簡單,易消化,而且營養豐富,易於寶寶吸收,那今天小編就整理了幾個瘦肉稀飯的常規做法,便於大家學習,趕快學起來吧。
“胡蘿蔔很有營養,富含胡蘿蔔素,大人寶寶都可以吃一些胡蘿蔔,但是寶寶還小不利於消化。所以可以給寶寶煮胡蘿蔔粥喝,胡蘿蔔最好是切的碎一點,煮的軟爛一些,這樣就會有利於消化吸收。”食材明細
主料後腿適量胡蘿蔔適量輔料食用鹽適量雞蛋清適量澱粉適量清淡口味煮工藝一小時耗時簡單難度。
做法步驟
1、將米洗淨。鍋中放入水,煮開。將米下如鍋中,攪拌,小火慢煮。
2、胡蘿蔔切成丁丁 ,放入鍋中 攪拌均勻 繼續小火煮
3、將肉切成片狀放入碗裡。注:大家切肉的時候最好是順著紋路切比較好吃。
4、在碗裡放入蛋清,澱粉,食用鹽和肉一起攪拌均勻,放入鍋裡,小火煮!
5、煮的過程中逐漸攪拌,直至水與米飯不在成分離狀態,而是乳白色的粥即可。當米粒和水形成粥狀的粘稠物質時,可以閉火
二、常規瘦肉粥
這道菜是媽媽獨創,小時候做給我吃,可以提供給牙齒未健全的小孩子,既滿足了營養需求,又避免了牙齒咀嚼,保護年幼的牙,也可以在做牙齒治療的時候吃,緩解牙齒壓力,又能滿足營養需要
用料:芥菜、豬肉、西紅柿。
肉稀飯的做法
煮白稀飯,用高壓鍋先把肉剁碎,再將西紅柿和芥菜混在一起剁碎,最後將肉混進菜裡一起剁碎把菜肉末倒進煮好的稀飯裡,進行加煮,直至生菜和肉煮熟煮好後,按個人口味加入油,醬油,鹽,味精等調味品
小貼士:也可以加入自己喜歡吃的東西喔
三、青菜肉末粥
1、把米淘洗乾淨後,加入足夠的水,用大火燒開後,調整成小火慢慢熬。中途不要再加涼水。
2、當稀飯熬到七、八成熟的時候,可以加入肉末和薑片,並攪拌均勻。
3、把青菜乾淨後,切成細絲,在肉末稀飯已經熬好的時候加入,攪拌均勻後,再小火熬上8-10分鐘即可。
4、稀飯熬熟後,加上適量的鹽和味精,再撒上一些小蔥,就可以享用了,小蔥是很好的調味品哦。
提示:因為是給孩子吃的,所以原料要儘量的弄碎,避免孩子在吞嚥的時候出現不適。
最後請大家一定要注意,給寶寶做粥不用放什麼調料品,我們千萬以大人的口味喜好來給寶寶放作料,如果實在沒有其他的配料,熬點白粥都是可以的,循序漸進,別把寶寶脆弱的腸胃撐壞了,以上就是瘦肉稀飯的幾種常規做法,大家是不是已經躍躍欲試了呢,那就趕快學起來吧!
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