樹莓是什麼,樹莓有什麼營養價值
現在我們的飲食越來越多樣化,水果也是日常飲食中重要的一部分,除了我們以前經常吃的蘋果、香蕉之類的平價水果,以前不常見到的榴蓮、藍莓、桑葚等等現在都很平常了。樹莓也是不常見的水果之一,不知道大家吃過樹莓嗎,知道樹莓是什麼嗎?
一、樹莓是什麼
樹莓其實就是覆盆子,只不過在果實還沒有成熟的時候是叫做覆盆子的,它是一種可以食用的漿果,被稱作是第三代黃金水果。樹莓看起來就像是小型的草莓,色澤誘人,味道酸甜可口。樹莓的營養價值很高,除了鮮食,還可以製作成各種特色食品,比如果凍、果醬、果酒、蜜餞、果汁等等,吃起來風味獨特。說起來,樹莓可是減肥人士的福利,因為有研究表明新鮮的樹莓是最好的減肥食物,不僅減肥效果顯著,而且沒有任何的副作用。
二、樹莓的營養價值有哪些
1. 血管清道夫——超氧化歧化酶
樹莓中含有豐富的超氧化歧化酶,這種物質能夠有效的清除人體內的自由基,減少自由基對我們的傷害。同時它還是極好的血管清道夫,能夠促進新陳代謝,幫助人體排出血液中的有害物質,從根本上改善我們身體的內環境。
2. 天然阿司匹林——水楊酸
說到水楊酸,相信愛美的女士對它一定很熟悉。水楊酸能夠有效並且安全地去除我們身體老化的角質,清理毛孔,改善我們肌膚的紋理,改善毛孔粗大、色斑等問題,並且對於面板的刺激是很低的。
3.視力的保護因子——花青素
我們都知道藍莓中的花青素含量很高,但其實樹莓也含有豐富的花青素,它能夠完全被人體消化吸收。這種營養物質還有著很好的抗氧化能力,能夠增進視力,清除我們身體內有害的自由基,同時也有著保護肌膚的作用。
4.瘦身佳品——樹莓酮
在上文中小編說到樹莓是最好的減肥食物,這是因為樹莓中含有豐富的樹莓酮,這種營養物質能夠直接作用於脂肪細胞。有研究證明,這樣營養物質分解脂肪的功效要比辣椒中的辣椒素還要高出三倍,每天適量地食用一些就能夠起到很好的瘦身效果。
通過小編的介紹,想必現在大家都清楚樹莓是什麼水果了吧。在上文中,小編還為大家仔細地介紹了樹莓的一些營養價值,大家看了之後是不是覺得很心動呢?不過樹莓的營養價值雖然高,吃的時候還是要注意一些的,要是腎虛的話可是不適合食用的哦!
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