美味的千張結煮鮮蝦怎麼做又香又好吃
說起蝦我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧!因為蝦真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推薦的這道菜就是千張結煮鮮蝦。配上同樣營養的千張更美味。遠遠的就能感受到香氣,大家不妨試一試吧。
主料
千張 :適量蝦 :適量
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
具體步驟
燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。.翻炒翻炒。接著,合入千張結翻炒一下。.然後,加適量的清水。.加適量的生抽。
直至兩面金黃,記得翻面
撈出,控油
鍋裡重新下油(一般炒菜的量就可以了)把蔥薑蒜下鍋炒出香味
八角,香葉,花椒也下入鍋中,把少量白糖放進鍋裡翻炒(我好像沒放)
倒入開水或者涼白開(只是水燒開的快慢而已)
水燒開後,把鹽(別放太多,還要放醬油,還要收汁)料酒加入水中,再把雞下入鍋中,小火二十分鐘,然後加入醬油(個人喜好,喜歡顏色深就多放一點) 大火收汁
加適量的鹽。.加適量的白糖。.調味煮開至熟。.最後,擱入香蔥,即成。
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