什麼是高纖維食物,高纖食物好處多
隨著現代社會人們的生活水平不斷提高,除了溫飽以外大家對飲食的要求也越來越高。僅僅是吃飽已經不能滿足大家的追求啦。在琳琅滿目的食物選擇中,有一種食物叫做高纖維食物,那麼什麼是高纖維食物。高纖維食物對人體又有哪些好處呢?
一、什麼是高纖維食物
高纖維食物其實就是富含膳食纖維的食物。我們都知道膳食纖維對人體的健康有益。膳食纖維是植物的一部分,但這一部分不容易被人體的腸胃消化。高纖維食物能量低還可以幫助我們調節體重。有糖尿病或者需要減脂的朋友,可以適當的多食用一些高纖維食物,高纖維食物還可以緩解便祕和調節腸道菌群,讓腸道更加健康,養成我們所熟知的易瘦體質。還有助於在精細的現代飲食結構下預防糖尿病。
二、常見的高纖維食物
1.蔬菜類高纖維食物
蔬菜中常見的高纖維食物有馬鈴薯,紅辣椒,南瓜,菠菜。除了蘑菇以外,銀耳,木耳也是高纖維蔬菜。需要攝取高纖維,優質膳食纖維的朋友可以考慮在餐桌上多出現這幾種蔬菜。
2.豆製品
除了蔬菜以外,豆製品也含有大量的膳食纖維,也是高纖維食物。要注意的是豆子比豆製品膳食纖維更高。其中膳食纖維量最高,而且最容易買到的就是黃豆。
3.堅果和植物種子
堅果除了有優質油脂以外,也有高膳食纖維。比如黑芝麻,松子,杏仁,核桃,榛子等。可以選擇堅果作為平時的零食。不僅比油炸的零食更加健康,而且對腸胃的好處也多多。就用堅果來代替不健康的小食品吧。
現在朋友們知道什麼是高纖維食物了吧,高纖維食物非常適合飲食過於精細的現代人。高纖維食物可以減少心腦血管疾病的風險。而且膳食纖維還可以吸附脂肪,膽固醇,增加飽腹感,讓人不知不覺中體重降低。飽腹感強不容易感到飢餓,是非常好的食物了。
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