水果的營養,黑珍珠櫻桃有什麼營養價值?
對於很多愛美人士,特別是對女孩子來說,櫻桃這個食物不僅僅是水果,更是一種排毒養顏的神奇事物。為什麼這樣說呢?因為櫻桃含有豐富的營養,特別是黑珍珠櫻桃。那麼黑珍珠櫻桃有什麼營養價值呢?下面我們來看看關於黑珍珠櫻桃詳細的解答。
一、黑珍珠櫻桃的由來
黑珍珠櫻桃是中國櫻桃的芽變優株,1993年重慶南方果樹研究所選出,因成熟時果皮紫紅髮亮而得名。
二、黑櫻桃果實性狀。
黑珍珠櫻桃果實大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質地鬆軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味濃甜,香味中等,品質極上。半離核,可食率90.3%。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
三、黑櫻桃栽培習性
樹冠開張,樹勢中庸。萌芽力強,成枝力中等,潛伏芽壽命長,利於更新。以中短果枝和花束狀果枝結果為主,長枝只在中上部形成花芽結果,幼樹中長果枝結果較多。成花易,花量大,自花結實率64.7%。黑珍珠櫻桃發祥於南方高溫高溼的重慶地區,對高溫高溼環境適應性強,抗病力強,不裂果,採前落果極輕。
四、黑珍珠櫻桃有什麼營養價值
櫻桃色澤豔麗,甜酸適中,柔軟多汁,是早熟的名貴水果,被譽為“果中珍品珠”。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養豐富,醫療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。其營養成分也十分豐富,據分析,每100克鮮果肉中,含糖8克,蛋白質1.2,鈣6毫克,磷3毫克,鐵5.9毫克,以及多種維生素,其中含鐵量比蘋果、梨、柑橘高20多倍,維生素A比蘋果、梨葡萄高4-5倍。除鮮食外,還可以製成櫻桃醬、櫻桃酒、櫻桃罐頭等加工品。櫻桃具有調中益氣、大補元氣、滋潤面板之功效,可防治虛症和貧血等,使人面色紅潤,青春常在。 櫻桃栽植後一般3年投產,5-6年進入盛果期,經濟壽命20-30年,單株產量50千克,高的達100多千克。
可見櫻桃這種食物還是很貴的,因為它的營養價值高。黑珍珠櫻桃自然比普通櫻桃還貴。畢竟,黑珍珠櫻桃有什麼營養價值可是在上面清清楚楚寫了的。只是,不要因為它貴就不去吃它哦。貴有貴的道理,我們應該給生命多一點嘗試,應該對我們自己好點,對嗎?
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