到底懷孕了能喝甜酒雞蛋嗎,嘴饞也要先做功課哦!
甜酒雞蛋在我們的生活中是常見的,可以直接吃,甚至還是飯後的甜點最佳拍檔。現在甜酒雞蛋的價格飛昇,小編都凌亂了。即使價格的上升,也無法阻擋廣大吃貨的步伐。除了吃貨,孕婦也有參與其中的。但是孕婦到底能不能喝甜酒雞蛋呢?我們接下來看看。
一、甜酒雞蛋做法
(一)食材準備:
酒釀3大匙、雞蛋1個、清水適量、紅糖適量、生薑末1茶匙。
(二)製作步驟:
(三)做法一:
1、在滾水中加入紅糖、生薑,然後打進雞蛋,跟著即可熄火。
2、將蛋與湯盛入碗中,放入酒釀即可食用。
(四)做法二:
1、在鍋里加入適量的水,然後加入酒釀,待水滾之後打入雞蛋
2、待蛋蛋清凝固之後即可起鍋,加入白糖或紅糖以佐味
二、營養價值
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋適用哺乳期婦女催乳和通乳,還有很好的豐胸效果。月經來之前,早晚各一碗,滋陰養顏又豐胸,一舉數得。
三、製作竅門
老酒釀的米也比較膨漲,所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的,“年輕”酒釀的米看起來就不是發得很大,米粒間的空隙也比較鬆。選擇時,最好用老一點的酒釀,因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道,可以先買新一點的酒釀試試。
四、注意事項
1、所有容器和攪拌材料一定要潔淨,不能沾生水或油。
2、甜酒麴一定要拌均勻,拌酒麴的溫度要掌握好,不能太熱。
3、儲存發酵的溫度大約30-45度較為合適。
4 、蒸米的時候,不宜蒸時間過長,蒸米的時候加水量僅為半個指節。蒸熟的米量基本和原來的一樣,蒸好的米應該顆粒分明,米質比平時吃的米飯稍硬,蒸米的時間應掌握在30分鐘以內
五、懷孕了能喝甜酒雞蛋嗎
但是甜酒煮蛋儘量就不要吃了,因為它含有一定濃度的酒精會對胎兒有影響。孕期應多吃高可以多吃一點高蛋白質的食物 ,比如說雞蛋瘦肉 ,牛奶魚蝦,蛋類,堅果等,才可以有助於孩子的發育的,禁忌辛辣喝酒。孕婦不能飲用酒精類飲料,酒精對胎兒非常非常有害的,會延緩胎兒的發育,減輕胎兒出生時的體重,甚至會使胎兒異常,自然流產率增高。看了小編的介紹,你知道懷孕了能喝甜酒雞蛋嗎這個問題的答案了嗎?如果家裡有產婦的趕緊停止給孕婦喝甜酒雞蛋吧,可以熬烏雞湯來慰勞一下她吧,產婦可是非常辛苦的呢。吃完各種營養餐之後,喝一些烏雞湯,可以幫助產婦減少不適呦,同時烏雞湯對於寶寶也是非常好的,相信多喝烏雞湯,寶寶和媽媽都會健健康康的呦。
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