溫州好吃的前十排行榜
溫州是浙江省的三大城市之一,溫州人踏實肯幹,溫州的資源也十分豐富,不過小編最喜愛的還是要數要提到就想流口水的溫州美食了,如果你沒有吃過溫州美食,那就不算是真正的去過溫州。由於溫州好吃的真是數不勝數,所以小編從中列舉的十個與大家一同分享。
一、溫州好吃的——鍋貼
記憶深處,總是有一道香脆的美味
平底鍋臨街而設,一鏟一轉,另一頭是排隊客望眼欲穿的等待。月牙形的鍋貼裡藏餡豐富,沿著紋路輕輕咬開,豬肉豐腴肥美的鮮味便溢將出來。醬油醋滲透入褶子深處,這一口下去,麵皮與餡料頓時活了過來,在脣齒間合二為一。
二、溫州好吃的——米麵
溫州老底子的味道
一碗清湯米麵,加上生燙肉末,鹹菜、蔥花一撒,看起來清清爽爽,第一口就能嚐到那種鮮味。米麵吃起來有淡淡的米香,很有溫州老底子的味道。記得小時候,只有感冒發燒了,才有這種福利。
三、溫州好吃的——炒粉幹
最地道的溫州家常小炒
炒粉幹是溫州最有特色的傳統小吃了,無論街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。平陽炒粉幹、樂清炒粉幹極富地方特色。
四、溫州好吃的——糯米飯
讓離鄉人念念不忘的溫州早餐
記得在小時候每天早上會來上一碗鹹糯米飯配鹹豆漿或者紫菜湯。晶瑩剔透粒粒分明充滿嚼勁的糯米飯,配上酥脆可口香氣四溢的油條,鹹鮮適中肥而不膩的肉碎兒,完美組合成一碗別有風味的溫州糯米飯,那味道真是美味啊,好懷念那種美味啊!
五、溫州好吃的——永嘉麥餅
大呼過癮的實力派乾貨
永嘉麥餅,黃而不焦,韌而不硬。麥餅餡的選料十分講究,肥肉入口肥而不膩,表皮薄且脆,熱乎乎一個下肚好是滿足。輕輕咬上一口,噴香的味道在嘴裡迴轉,絕對是實力派的乾貨。
六、溫州好吃的——豬髒粉
這個東西,有癮
豬髒粉是少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的地方美食之一,主要由豬腸、鴨血、粉乾等配料製成,豬腸的酥嫩,湯汁的鮮美,豬血的香滑,粉乾的柔韌,吸引著一撥又一撥的食客。一碗豬髒粉,一份濃濃的溫州味道。
七、溫州好吃的——薄餅
端午節的回憶
溫州人有端午卷薄餅的風俗,溫州的薄餅清爽、鮮美。麵皮兒有嚼勁,豆芽脆爽,香菇絲、肉絲提鮮增香,口感十分豐富。
八、溫州好吃的——魚丸
非一定之規的極致美味
魚丸用料精選新鮮大鮸魚,口感具有清、鮮、嫩、韌的獨特口味。和一般常見的球狀魚丸不同,溫州魚丸外形是不規則的條狀,手工捏製,每條魚丸上都是實在的魚肉纖維,夾雜著小顆粒的姜粒,一口魚丸一勺湯,無比的清鮮爽口,Q彈嫩滑!
九、溫州好吃的——長人餛飩
祖傳手藝的匠心之作
在溫州,最有名的餛飩當數“長人餛飩”。餛飩皮很薄,選用新鮮瘦肉作餡,配料更講究,有紫菜、蛋絲、肉鬆、 浸酒蝦米,湯清見底,形似花朵,味美爽口。
十、溫州好吃的——燈盞糕
只有溫州人才知道的本土”漢堡“
燈盞糕是溫州的特色名點,歷史悠久。內餡選用新鮮豬腿肉和蘿蔔絲,外皮用黃豆和米粉漿拌和,採用鮮豬油炸制。因外形酷似古代扁圓形的菜油燈盞,故得名“燈盞糕”。
小編總結的這些溫州好吃的您都吃過嗎,如果您沒有去過溫州那也應該對一些有所耳聞。美食文化也是一座城市的文化,從飲食我們可以看出人們對於生活的熱愛,也是瞭解一座城市的開始。如果您有機會去溫州遊玩,一定不要忘記親口嘗一嘗溫州的美食啊。
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