瞭解青木瓜與黃木瓜的區別,學會如何挑選好的木瓜
木瓜美容養顏是女性朋友們特別喜歡吃的水果之一。那麼很多小夥伴在購買木瓜的時候會發現,在一些水果超市的裡面,我們可以看到木瓜分為黃色的和青色的兩種。那麼這兩種木瓜之間會有什麼不一樣呢?今天就跟著我一起來了解一下青木瓜與黃木瓜的區別。
青木瓜與黃木瓜的區別
1.顏色的區別
從顏色上我們就可以很好的區別。青木瓜它的顏色是青色的,表皮是完全成一種青綠色,黃木瓜它的表皮是橙黃色,看上去就像已經成熟的狀態,所以在顏色上我們可以很好的區別兩者。
2.成熟度的不同
其實從顏色上面我們也可以大致的瞭解到,青木瓜其實是沒有成熟或者是未成熟完全的木瓜已經被採摘下來,而黃木瓜則是指已經完全成熟的木瓜。所以我們在挑選的時候儘量選擇皮黃的木瓜,這樣的黃木瓜的是比較熟的,木瓜吃起來的口感也會比較好。
3.口感不同
青木瓜如果將它切開之後,它的果肉是比較硬的,而且吃上去會有比較青澀的味道,口感偏酸。但是已經成熟的黃木瓜如果將它切開之後,它的果肉是非常軟的,而且口感非常的好,糖分很高,非常的甜,沒有酸味。所以喜歡吃甜的小夥伴那麼選擇黃木瓜,喜歡吃酸的小夥伴選擇吃青木瓜。
4.吃法的不同
一般我們成熟的黃木瓜是直接把它切開食用,或者是把它打成木瓜汁來喝。而青木瓜的話在泰國或者是雲南、廣西地區喜歡把它切成片,蘸著辣椒麵或者鹽來吃。
以上就是關於青木瓜與黃木瓜的區別的介紹,所以小夥伴平時在選購木瓜的時候儘量選擇黃木瓜,因為在南方的話還是更加適合吃熟一點的木瓜。當然如果你想吃不一樣味道的話,那也可以嘗試買一些青木瓜來品嚐一下,相信也一定會給你帶來不同的味道。
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