蛋羹好消化嗎,寶寶吃雞蛋羹好消化嗎
雞蛋羹我們都不陌生,也應該都吃過。雞蛋羹是以雞蛋為原材料製作的一道菜,製作方法較為簡單,但是營養價值比較高,富含蛋白質、維生素和人體所需的一些礦物質。寶寶是一個家庭的希望,但是因為年齡較小,各個方面還沒有發育完全,腸胃還比較弱,所以飲食需要注意。所以,寶寶吃雞蛋羹好消化嗎?
一、寶寶吃雞蛋羹好消化嗎
雞蛋羹相比於其他做法的雞蛋來說,是比較好消化的。但是還是要根據每個寶寶的實際適應情況來決定輔食的新增情況。
二、寶寶吃雞蛋羹消化注意事項
1.一般4個月後就可以給寶寶新增蛋黃,但不可以新增蛋白,將蛋黃分離出來蒸成蛋黃羹是可以吃的,但是從少量開始,從最初的兩三勺逐步過渡到全蛋黃,整蛋蒸成的蛋羹最好是週歲以上吃。
2.一般說來將近7、8個月大的寶寶腸胃是完全的可以吸收掉雞蛋羹,但是每個孩子的情況不一樣,且在孩子還沒有完全適應奶水之外的其他食物時,家長最好不要太過心急,應慢慢的逐漸在孩子的奶水中新增主食,讓孩子有一個逐漸適應的過程。
3.寶寶吃雞蛋羹最佳時間:一般是上午10點或者是下午2點給寶寶吃雞蛋羹比較好的,因為這時候寶寶過了吃奶的時間已經很久了,寶寶很容易吸收的。
三、寶寶吃雞蛋羹營養好吃的做法
1.新鮮雞蛋一個,磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.再加水,最好是溫水,冷水不太好,熱水就更不行了,以衝進去就成蛋花花了。水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太少蛋羹成形會比較困難,口感也水水的。
3.蒸的過程:雞蛋表面時候平滑如鏡,全靠這蒸的技巧了,燒一鍋清水,放上蒸隔,水一定要開以後再把蛋夜放上蒸隔,然後工小火。
4.鍋蓋一定要留縫,不要蓋嚴實了,這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼,口感也不會老。大概10分鐘左右,雞蛋羹就應該差不多好了。
四、做好雞蛋羹要點
1.溫度用溫水攪蛋液,開鍋後用中火蒸。
2.時間開鍋後再蒸8分鐘。
3.比例蛋液和冷水的比例為1:2。
4.雞蛋羹要鮮嫩鬆軟的口感比較好,尤其是寶寶食用的時候,雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固,不能火太大。
寶寶吃雞蛋羹好消化嗎?雞蛋羹因為做法的原因,所以相對於其他雞蛋的做法,會更容易消化。但是因為每個寶寶的具體情況不一樣,所以要根據寶寶的實際情況來決定是否要給寶寶吃雞蛋羹等輔食。上文也介紹了寶寶吃雞蛋羹的注意事項,家長需要記得哦!
-
你知道穀雨適合吃什麼水果嗎,這幾種水果好吃又健康
水果是人們日常生活中必不可少的一部分,而每個季節適合吃的水果也都不一樣。今天小編就來為大家介紹一下穀雨適合吃什麼水果吧。穀雨適合吃什麼水果嗎穀雨的節氣是指節氣後會增多降雨,空氣中的溼度也會慢慢增大,所以在穀雨時節就比較適合吃清淡養陽、疏肝益肺的水...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我們日常飲食中除了蔬菜之外重要的營養素來源之一,可以幫助我們提高免疫力。但說到脂溢性皮炎,肯定有很多飲食上需要注意的事項,比如說忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要問了,脂溢性皮炎能吃水果嗎?能吃的話有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家對於“羊奶是不是比牛奶好”這個問題,一定有很多人想問吧,羊奶是我們最常見的奶製品品種,也是營養界公認的營養品,根據大多數營養學者所說,羊奶在具有很高的價值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更適合人體的吸收,並且長期引用羊奶也不用擔心會發胖。一、羊奶...
-
紅棗什麼時候吃最好呢
多吃紅棗好處多,富含著多種營養物質和維生素,不僅僅有著“百果之王”的美稱,更是“維生素C"的代表。紅棗是個寶,但是人們總會在糾結怎麼吃?什麼時候吃是最好的呢?那麼今天就讓我們來了解一下紅棗吧!別忘了畢竟也是美容養顏的寶貝哦!必須好好認識一下它。一、紅棗...