孩子吃什麼最健康
很多媽媽都很苦惱孩子的健康問題,所以說飲食的問題就很讓人頭疼。其實不是隻有藥物或者營養品才能起作用,很多日常生活中的食材都可以起到促進孩子身體健康的作用,那麼,孩子吃什麼最健康呢?下文列舉了不少此類食物,我們一起來看看吧。
孩子吃什麼最健康
“可經常食用”的零食
這些零食營養素含量豐富,同時多為含有或新增低油、低鹽、低糖的食品和飲料。這些食物既可提供一定的能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養素,又可避免攝取過量的油、糖和鹽,這些零食屬於有益於健康的零食。
“限量食用”的零食
從營養學角度,這些零食含有或新增較多量油、糖、鹽的食品和飲料,提供能量較多,但幾乎不含其他營養素。經常食用這樣的零食會增加患超重、肥胖、高血壓以及其他慢性病的風險。但此處的“限量”,並非禁止。
“適當食用”的零食
這些零食營養素含量相對豐富,但是卻含有或新增中等量油、糖、鹽等的食品和飲料。
蔬菜水果類零食
新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益於健康的營養成分。
1.可經常食用
新鮮蔬菜、新鮮水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等
2.適當食用
用糖或鹽加工的果蔬幹。如海苔片、蘋果乾、葡萄乾、香蕉乾等
3.限量食用
罐頭、蜜餞。例如水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且製作中損失了部分營養素,要限量食用。
奶及奶製品
奶類是含鈣最豐富的天然食物,同時含有豐富的優質蛋白質和核黃素等重要營養素。
1.可經常食用
優質的奶類零食。如純鮮牛奶、酸奶等可以作為正餐中奶類食物攝入不足的重要補充
2.適當食用
乳酪、奶片等奶製品。
3.限量食用
煉乳等通常含糖較多的食品。此處該強調的是乳飲料、乳酸飲料不屬於奶類,不可以替代純牛奶。
堅果類零食
堅果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優質的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質,也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源,是一類營養價值較高的零食。
1.可經常食用
在製作時不新增油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
2.適當食用
一旦上面所說的堅果穿上油脂、糖、鹽的“外衣”,就屬於“適當食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。
所以說,孩子吃什麼最健康,答案其實並不複雜,像是新鮮的水果蔬菜,奶類食物都是非常有好處的,可以多吃,除此之外很多油炸食物罐頭食物要少吃或者限量吃。有心解決這個問題的媽媽們都可以多多嘗試以上所說的食物,長期堅持一定會有好效果。
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