大櫻桃的營養價值有多高,你知道麼
大櫻桃相信很多人都是有品嚐過的,以前因為國內沒有什麼種植,都是進口的櫻桃,所以價格都很貴,沒有多少人捨得花錢去吃,現在國內很多地區都在大力扶持鼓勵種植大櫻桃,所以價格上也就更加大眾化,一般家庭都是可以吃到的。今天我們這邊來說一說大櫻桃作為一種美味的水果,它到底有什麼營養價值?吃它對人體有什麼功效呢?
大櫻桃的營養價值有哪些呢?大櫻桃又有哪些功效與作用呢?
一、大櫻桃的營養價值
1、大櫻桃的鐵含量高
在水果這個大家族中,一般鐵的含量較低,而大櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每100克大櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位;其中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子要多4~5倍。此外,大櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。
2、大櫻桃每100克含水分83克,蛋白質1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物14.4克,糖8克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿蔔素0.15毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鈉0.7毫克,鉀258毫克,鎂10.6毫克,另外大櫻桃中還含有豐富的維生素A。
二、大櫻桃的營養價值及功效
1、延緩衰老
最新研究發現,大櫻桃還含有花色素、花青素、紅色素等,這些生物素都有重要的醫藥價值。它的有效抗氧化劑,比維生素E的抗衰老作用更強,還可以促進血液迴圈,有助與尿酸的排洩,能夠緩解痛風、關節炎所引起的不適,其止痛消炎的效果,被認為比阿司匹林還要好。因此,建議患有痛風、關節炎的病人可每天吃些大櫻桃,這樣對病情的緩解有很大的好處。
2、養顏駐容
大櫻桃的營養價值豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,經常用大櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能夠使面部肌膚變得紅潤嫩白,還能夠去皺消斑哦。
3、防治麻疹
在麻疹流行時期,給小兒適當的飲用一些櫻桃汁能夠有效的起到預防感染。大櫻桃核則還具有發汗透疹解毒的作用。
4、收澀止痛
相關實驗表明,大櫻桃還可以治療燒燙傷,可起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、祛風勝溼,殺蟲
大櫻桃屬於性溫熱食物,兼具了補中益氣的功效,能夠祛風除溼,對風溼腰腿疼痛有良效。大櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
6、大櫻桃可抗貧血,促進血液生成櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首
我們都知道鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切的關係。經常食用大櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
看了我上面的解釋,相信大家對於大櫻桃的營養價值也有了一個基本的認識,它對人體還是有很多好處的,而且口感非常好,大家都可以嘗一嘗喲!溫馨提醒:大櫻桃的成熟在五月下旬左右,因為我們很多地方都有鼓勵種植,大家可以到當地直接體驗一下自己採摘的樂趣喲!自己採摘可是別有一番風味呢!
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