百香果跟酸奶一起吃嗎
很多人都喜歡喝酸奶,特別是學生,因為喝酸奶可以長個子,而且還能補充營養物質。現在在市場上,酸奶還可以做成很多東西,也是非常好喝的。那麼,對於百香果跟酸奶一起吃嗎,你知道多少呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。
一、百香果跟酸奶一起吃嗎
百香果的果汁色、香、味、營養極佳,富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多種有益成份,適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。
百香果含汁率高達30~35%,果汁有著數十種水果的濃郁香味,富含維生素及有機酸,稀釋加糖就是用來消暑的好食物。果汁營養特別豐富。據科學分析,每100克百香果果汁含有總糖 15.2克、總酸4克、蛋白質1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、鈣30毫克、鉀227毫克、維生素A1.3毫克、維生素B1.25毫克、維生 素C70毫克,有機酸含量約為3%左右,氨基酸17種、占人體所需氨基酸總量的20%。雞蛋果百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。
酸奶中富含各種營養元素,包括維生素B2、蛋白質、脂肪、鈣、維生素D、維生素E等,營養成分與純牛奶很接近,但因為酸奶是經過發酵處理過的,因此其中維生素B2和鈣更容易被人體吸收,更有利於兒童的骨骼發育,而且可以促進兒童大腦的發育,有益智作用,可以全面地補充身體所需營養。
二、百香果酸奶製作方法
(一)、食材:
牛奶1000ml,酸奶菌1g,百香果若干,蜂蜜適量。
(二)、做法:
1、消毒裝置
2、備好牛奶、酸奶和麵包機。
3、首先一定要保證麵包機桶無水無油清潔。然後倒少量的牛奶入麵包桶中,加入1小包(1g)酸奶菌攪拌均勻。
4、再將剩餘的牛奶全部倒入桶中攪拌均勻。
5、蓋上蓋,啟動酸奶程式。
6、8小時後就得到完全凝固的酸奶,轉入冰箱冷藏隨吃隨取。
7、做好的原味酸奶,舀幾勺子到碗裡。
8、剖開一隻百香果。
9、用小勺子舀出百香果肉澆到酸奶上。
10、還可以加些蜂蜜,也可加些堅果等等。
三、百香果不能和什麼一起吃
百香果沒有發現不能同吃的相剋食物,但也有食用禁忌。
以下疾病的患者不適宜食用百香果:內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,傳染性疾病,神經性疾病。
以下人群不適宜食用百香果:母嬰,久病體虛人群。
以下體質的人不適宜食用百香果:氣鬱體質,痰溼體質,特稟體質,陽虛體質,瘀血體質。
以上就是關於百香果跟酸奶一起吃嗎這個問題,小編輯已經向大家詳細介紹了。百合果和酸奶是不相剋的食物,所以可以一起食用的。但是對於那些患有婦科疾病,兒科疾病的人來說,不能食用百合果,而且對於嬰兒來說,也不適合。
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