小茴香的作用與功效有哪些?
小茴香,它是我們日常生活中經常看見的一種調味品,媽媽做菜的時候經常用它來調味,但是有的人就非常不喜歡這個味道,其實小茴香是一個非常好的東西哦!你知道小茴香有什麼作用嗎?關於它的這一些方面你瞭解嗎?如果你想知道的話,那就讓我們一起看下去吧!
小茴香的作用
1、對消化道系統的作用
對胃腸運動的影響:小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用。茴香腦2.5×10g/ml對小鼠離體腸管有興奮作用,濃度增高則出現鬆弛作用,鬆弛的腸管對乙醯膽鹼亦無反應。小茴香揮發油對小鼠離體腸管初期為興奮作用,隨後則使之弛緩,此鬆弛作用約為罌粟鹼的25%,茴香腦約為28%,茴香酮約3%,茴香醛約為4%,檸檬烯約為2%,桉葉油素約為1%。揮發油作用於豚鼠迴腸縱行肌肌束,增強其收縮,EC50為6-7μg/ml。小茴香丙酮浸出物對鵪鶉離體直腸有興奮作用,有效成分是茴香腦,收縮反應是組胺樣作用。將充水的微小氣球植入兔幽門括約肌層,記錄氣球內壓的變化觀察胃運動,在靜注戊巴妥鈉抑制胃運動的狀態下,口服小茴香24mg/kg,可使胃運動出現有意義的恢復,尤以給藥後30分鐘和35分鐘時,與對照組比較有非常顯著差別。
抗潰瘍作用:小茴香600mg/kg十二指腸或口服給藥,對大鼠胃液分泌的抑制約38.9%,對Shay潰瘍胃液分泌的抑制為34.9%,而對應激性潰瘍胃液分泌的抑制為33.8%。但小茴香末口服或十二指腸給藥,不論對阿司匹林誘發的大鼠潰瘍或應激性潰瘍均無明顯效果。
利膽作用:小茴香有利膽作用,能促進膽汁分泌,並使膽汁固體成分增加。
2、對氣管的作用
小茴香揮發油對豚鼠氣管平滑肌有鬆弛作用,將揮發油溶於12%乙醇給麻醉豚鼠灌胃,可使氣管內液體分泌增加,切斷胃神經不產生影響,認為此作用不是通過胃反應引起。
3、對肝的作用
對部分肝摘除大鼠,給小茴香揮發油10天,肝組織再生增加,肝的重量比對照組增加。
4、其他作用
小茴香揮發油、茴香腦對青蛙都有中樞麻痺作用,對蛙心肌開始稍有興奮,接著引起麻痺。對神經肌肉呈箭毒樣麻痺,肌肉自身的興奮性減弱,由小茴香提取的植物聚多糖有抗腫瘤作用。揮發油對真菌孢子、鳥型結核桿菌、金黃色葡萄球菌,有滅菌作用。
對胃腸運動的影響:小茴香對家兔在體腸蠕動有促進作用.茴香腦2.5×10-5g/ml對小鼠離體腸管有興奮作用,濃度增高則出現鬆弛作用,鬆弛的腸管對乙醯膽鹼亦無反應。
我給大家介紹了這麼多,現在大家應該都更瞭解小茴香了吧,茴香是大自然給我們的禮物,我們難道不應該好好珍惜嗎?更別說是對我們身體這麼有好處的食物,那就更不應該討厭了。我希望大家可以多吃一些對身體好的食物,這樣就可以讓我們的身體更加健康了!
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