大櫻桃黑珍珠的特點,愛吃的你知道嗎?
又到了一年一度吃大櫻桃黑珍珠的季節,愛吃大櫻桃黑珍珠的你真的瞭解大櫻桃黑珍珠嗎?大櫻桃黑珍珠營養價值豐富,富含多種維生素,那麼大櫻桃黑珍珠的特點有哪些你們知道嗎,今天就由小編我帶領大家一起來看看大櫻桃黑珍珠的特點吧。
一、大櫻桃黑珍珠的特點
1、果實大,平均果重4.5克。果形近圓形,果頂乳頭狀。皮中厚,蠟質層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質地鬆軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風味濃甜,香味中等,品質極上。半離核,可食率90.3%。在重慶地區1月下旬至2月上旬萌芽,2月中下旬開花,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
2、黑珍珠,像色濃且粹的石榴石,偶爾在陽光下透出一點誘惑的深紅,粉綠色的梗,像沙弗萊石的顏色,細如柳絲。黑珍珠價格也高。黑珍珠一般6月10日前成熟。黑珍珠櫻桃一般3年開始結果,盛果期大概7-8年。黑珍珠甜度多些,如果想買菸臺大櫻桃,最好的時節,端午前後,是大盆下來的時候,那時候價格不高不低。黑珍珠品種上市時節比其他品種能晚一些。
二、大櫻桃黑珍珠怎麼儲存
1、挑選櫻桃,將有蒂與無蒂的櫻桃區分開,將新鮮的和不新鮮的櫻桃區分開。
2、用紙張擦拭有蒂的櫻桃,使其表面保持乾燥,放在籃子裡備用。
3、將無蒂的櫻桃洗淨,放在籃子裡瀝乾水分。
4、在紙盒裡鋪一層餐巾紙,放上擦試過的櫻桃,再在櫻桃上鋪上一層餐巾紙,放上櫻桃,如此反覆直至櫻桃裝完,最後再在櫻桃上鋪上一層紙巾。
5、將先前挑好的不怎麼新鮮的櫻桃洗淨,裝入果盤中現吃。
6、將鋪好紙巾的櫻桃放入冰箱冷藏中儲存。
溫馨提示
櫻桃一定要區分儲存,不然容易相互影響腐爛。
三、大櫻桃黑珍珠怎麼清洗
1、食用鹽或食用鹼
先用流水沖掉櫻桃表面灰塵等雜質,然後將櫻桃放入盆中加入清水及適量食鹽或食用鹼浸泡15分鐘左右,最後再用流水沖洗1-2遍即可。
2、醋泡
先用流水沖掉櫻桃表面灰塵等雜質,再用一盆清水混入適量白醋,將櫻桃浸泡約10分鐘左右,再用流水沖洗乾淨即可。
大櫻桃黑珍珠的特點大家應該都瞭解了吧,大櫻桃黑珍珠果實大,更加的香甜,相信喜歡吃櫻桃的小夥伴們一定也特別喜歡吃大櫻桃黑珍珠,大櫻桃黑珍珠吃起來比普通小櫻桃更加的過癮,所以愛吃櫻桃的你,快去買大櫻桃黑珍珠去嘗試著吃吧。
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