大家知道波羅蜜怎麼吃嗎,既營養又美味
菠蘿蜜是大家都熟知的熱帶水果了,而且菠蘿蜜全身都是寶,從果肉到果核都是可以食用的。果肉吃起來清甜爽口,是非常棒的水果之選。菠蘿蜜外形在水果行列裡面是非常龐大的,大的可以達到幾十斤的重量,在水果裡面也是比較稀奇的,而且菠蘿蜜的吃法也比較多,可以鮮吃,也可以吃果乾或者燉肉吃也很美味,一起來看看菠蘿蜜的吃法吧。
波羅蜜怎麼吃
買回來新鮮的菠蘿蜜取果肉需要戴上塑膠或者乳膠手套,因為菠蘿蜜裡面有黏糊糊像膠水一樣的液體,粘在手上是很不好清洗的;最好用來割開菠蘿蜜的刀也抹上一層油,然後把整個菠蘿蜜對半切開,取出裡面的菠蘿包,記住菠蘿包裡的果核也不要丟哦,這可是非常可貴的營養品。
1.鮮吃
菠蘿蜜的第一吃法就是鮮吃,直接取出黃色的果肉分離果核之後,就可以直接吃金黃色部分的果肉了,鮮吃的菠蘿蜜吃起來非常的甜美爽滑的,很可口。
2.菠蘿蜜乳鴿
菠蘿蜜不單單可以鮮吃還可以燉肉吃,比如燉乳鴿就是很不錯的搭配,而且營養價值極高。最好燉肉的時候要用砂鍋,燉肉只需要用菠蘿蜜果肉就好,直接加適量的清水一起燉煮就可以了,一定記得小火慢燉,知道肉質軟爛即可出鍋,最後加入少量的食用鹽和雞精調味即可。
3.菠蘿蜜果乾
新鮮的菠蘿蜜存放週期有限,可以用鮮菠蘿蜜做成果乾儲存,而且菠蘿蜜幹也是非常美味的並且儲存也很方便,製作菠蘿蜜幹只需要去核放入入烤箱烤制,直到烤成菠蘿蜜果乾就可以拿出降溫包裝存放或者食用了;比如出行、旅遊等都可以帶一些很好方便零食。
以上就是關於菠蘿蜜的各種吃法,不管幹吃還是鮮吃都是非常美味且營養價值超高的;如果遇到買了一個菠蘿蜜短時間吃不完,又怕壞掉的話,也可以根據以上的吃法試著製作一下不一樣的吃法哦。一定會帶給你不一樣的體驗感,和不一樣的味覺衝擊,吃一次就愛上的吃法。
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