臺灣有什麼特產,一起來看看
隨著現代人生活水平的提高、生活壓力的增大,越來越多的人喜歡上了旅遊,臺灣就是一個很熱門的旅遊金地。臺灣物產資源豐富,也不乏一些美味好吃的特產,有的還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,適量食用的話對身體是比較好的。
臺灣有什麼特產,一起來看看吧。
1、鳳梨酥
閩南語鳳梨的發音很像“旺來”,很吉利,鳳梨酥是臺灣6大訂婚禮餅之一,整個臺灣都有鳳梨酥,但最正宗的在臺中。外皮既酥鬆、又有天然奶油香,餡是用新鮮菠蘿做的,甜而不膩,嚼勁適中。鳳梨酥現做現賣,很受歡迎。
2、牛軋糖
牛軋糖是臺灣很熱門的伴手禮,入口香甜,有濃濃的花生和奶香,帶回來方便分發。牛軋糖有不同的牌子,都很不錯。臺灣還有專門的牛軋糖博物館,就在新北市土城區。
3、貢糖
臺灣貢糖裡最出名的是金門貢糖,因為金門空氣新鮮,水質冰洌清爽,島上風大、土壤肥沃,這裡的花生粒小紮實,口味香濃。與麥芽糖混合製作後,香酥可口。
4、凍頂茶
凍頂茶又名“凍頂烏龍”,是臺灣的茶中之聖,產於南投鹿谷鄉。凍頂為山名,烏龍為品種名。凍頂茶品質優異,其上選品外觀呈墨綠色,帶有灰白點,緊結彎曲。乾茶芳香強烈,沖泡後,茶色呈柳橙黃色,清香明顯似桂花香,味道醇厚甘潤,且回甘強。葉的邊緣呈紅色,中間呈淡綠色。
5、牛舌餅
牛舌餅產自宜蘭,形似牛舌,又窄又長又薄,被稱為“全世界最薄的餅”,厚度只有0.1釐米,輕薄如紙,香脆可口,制餅老店就在宜蘭市區的慶和廟旁。傳統的牛舌餅是用麵粉、糖和蜜做的,現在還有抹茶、咖啡、乳酪、牛奶等口味。以前嬰兒滿四個月的時候,父母會在牛舌餅上穿孔,掛在嬰兒的胸前,保佑他從此聰明伶俐。
6、太陽餅
太陽餅因形似太陽而得名,以前是富有人家的甜點。太陽餅的外皮是金黃酥皮,內餡是麥芽,口感細緻,又稱“細餅”。有的人喜歡把它泡在豆漿裡面,麥芽甜味更溫醇,口感更柔軟,方便老人和小孩入口,所以太陽餅也叫“泡餅”。太陽餅的發源地在臺中,很多老字號店面都在這裡,可以從這裡買。
在現在快節奏的生活中,人們逐漸喜歡上了旅遊,有些朋友更喜歡吃些地方特產。臺灣有什麼特產呢?相信您通過閱讀上文,心裡應該已經比較清楚了吧。一些特產不僅對身體好,而且具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用。
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