自己做酸奶的做法,自己做酸奶怎麼做
“現在外面的酸奶不敢喝了,還是自己動手做吧。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自己做酸奶的做法步驟
1、袋裝純牛奶三袋3*200毫升酸奶一杯1*150毫升(作菌種)
2、將盛酸奶的容器清洗乾淨,並高溫消毒滅菌。
3、將酸奶和純牛奶充分攪拌均勻。
4、倒入容器中,蓋上蓋子。
5、智烹鍋加入清水,儘量接近裝牛奶容器的高度,但是不要讓裝牛奶的容器漂起來。
6、按下酸奶功能鍵。蓋上鍋蓋。
7、時間到,儘快取出容器。
8、入冰箱冷藏12個小時以上。
9、每次飲用一瓶,正好150毫升。
10、每次留下一瓶做菌種。
小竅門
裝酸奶的容器一定要保持清潔無菌。如是鮮牛奶做酸奶一定要先將鮮牛奶煮沸消毒,冷卻後方能按以上步驟做酸奶。
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