海苔鮮蝦卷的做法,海苔鮮蝦卷怎麼做
“原汁原味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
海苔鮮蝦卷的做法步驟
1、選擇優等的厄瓜多白蝦洗淨去頭去皮,從背部切開,去除蝦屎線。
2、將蝦切成小段,加入適量料酒攪拌一下,料酒不能過多,否則蝦泥會很稀。
3、使用攪拌棒,將蝦打成泥。
4、加入現磨的黑胡椒粉粉,但不宜過多。
5、攪拌均勻帶有黑胡椒粉的蝦泥。
6、選擇原味海苔片,可以保留蝦的鮮味。
7、放入足夠分量的蝦泥。
8、把蝦泥捲成卷。
9、用錫紙把蝦捲包起來,兩端可以不用封死。
10、烤箱上下先加熱2分鐘。
11、洋蔥片烤5分鐘。
12、烤盤烤蝦卷5分鐘左右。
13、把蝦卷和洋蔥依次放入盤中,放入草莓片和菠蘿丁,即可完成,鹹鮮適口,搭配水果即刻變成甜鹹鮮,味道很贊。
14、拍張美圖。
小竅門
選優質的厄瓜多白蝦自身就是有鹹味的,所以千萬不要再往蝦泥里加鹽,同時原味海苔片也會略有鹹味,所以不加鹽是保持原蝦味做好的方法。
-
五香花生的做法 五香花生~ 五香花生怎麼做
食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)五香花生的做法步驟1、一斤半花生~倒入適量清水~2、加三勺精鹽~3、加一勺五香粉~4、將花生完全浸入~5、泡上幾小時後除花生衣~繼續浸泡~前後共泡了24小時~6、將花生撈出瀝乾水份~攤在...
-
臘味豆皮的做法,臘味豆皮怎麼做
“糯米富含鈣、鐵、蛋白質,磨成粉末做成糕點,或煮成粥,即可增進食慾,又滋補營養。特別適合身體虛弱之人,有補氣補血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都愛。年糕、餈粑、粽子等粘性食品,也很受歡迎。婆婆以前蒸糯米飯都可以吃得2大碗,現在因為身體原因才忌口...
-
素炒偽肉鬆的做法,素炒偽肉鬆怎麼做
食材明細主料豆渣(適量)輔料花生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒偽肉鬆的做法步驟1、2小勺生抽+1小勺鹽調成汁。(喜歡甜的,可以把鹽改成糖)2、豆渣瀝乾水。3、鍋熱倒點油,下豆渣中火翻炒1分鐘。(如果豆渣沒瀝乾,要多炒會,讓水分幹掉)4、倒...
-
粗糧細吃的做法,粗糧細吃怎麼做
“早餐,孩子上幼兒園開始一直堅持著能自己做就自己做,儘量別去外面吃,每天粥啊,麵條啊,餅啊,饅頭啊,輪流著在換花樣,辛苦的很心甘情願哪,我的工作很輕鬆,時間上可能比準點上班的MM會多點,也就有了時間做點吃的啥的。”食材明細主料麥粉(適量)玉米粉(適量)小米(適量)輔料蛋液(適量...