美味牛排的做法 美味牛排宅家享用 美味牛排怎麼做
“2013年的夏季是個名副其實的炎夏,中華大地進入了燒烤模式,路面都可以烤魚、烤肉了。這樣的天氣讓人怎麼出門?那就坐在舒服的空調房裡,在家享用各式美味燒烤吧,因為我有——亨博電熱燒烤爐。
熱得讓人心煩意燥的夏天,卻獲得了意外的驚喜,幸運地得到了美食天下亨博電熱燒烤爐SC-505A免費試用的機會。高興!
這款電燒烤爐我心儀已久,上煎下烤,雙層“非凡肚量”,烤盤立體紋路設計,防止滴落油脂反覆浸潤食物,不沾油,不粘糊,易清洗,無油煙,是家庭聚會、朋友聚餐的理想選擇。
美食天下的工作人員很有效率,試用名單一出來就安排發貨了,快遞也一樣速度,兩天就收到了心愛的燒烤爐。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
美味牛排的做法步驟
1、牛肉切成1.5cm厚的片,兩面都用肉錘敲鬆。
2、西紅柿、洋蔥、白梨切成小塊,放入料理機中打成泥。
3、燒烤爐調到最高檔預熱。
4、牛排放進容器中,倒入所有材料,用手抓勻,醃製數小時。
5、醃製好的牛排用廚房紙巾吸乾汁液。
6、烤盤上淋適量油,用毛刷或防燙矽膠刷塗勻。
7、牛排放在烤盤上烤制,烤到兩面變得金黃,稍有焦色即可。
8、配上黑胡椒醬,還等什麼?
小竅門
1、初始預熱烤盤,會有少許的白煙冒出,這是正常現象,一會兒就好了。
2、煎烤時儘量減少食物的水分,因為油水沸騰會造成微濺。
3、我在烤爐下面加墊了一個烤網,怕高溫燙壞桌子。
4、烤盤非常好清潔,洗淨後用幹抹布或紙巾擦乾即可。
5、烤盤熱的時候不要隨意挪動,一定要動請戴上防燙手套,以免燙傷。
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