花生核桃蔓越莓牛軋糖的做法,花生核桃蔓越莓牛軋糖怎麼做
食材明細
- 奶香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花生核桃蔓越莓牛軋糖的做法步驟
1、食材準備:花生用空氣炸鍋烘烤熟後脫皮,核桃仁用空氣炸鍋烘烤熟,然後稱重,備齊所有材料。
2、不粘鍋中放入黃油小火融化。
3、放入棉花糖。
4、小火慢慢炒至棉花糖融化。
5、放入奶粉。
6、攪拌均勻。
7、放入果乾。
8、攪拌均勻。
9、倒出(放在矽膠墊上、一面墊油紙)整形。
10、放涼後切塊。
11、切塊。
12、包裝封口。
13、成品。
小竅門
花生、核桃均為自己烘烤的原味
牛軋糖中的果仁隨自己喜好選擇,
整形時放在矽膠墊上上面蓋上油紙用擀麵杖擀開不易沾連
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