醋泡海帶根的做法 清爽小菜~醋泡海帶根 醋泡海帶根怎麼做
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 普通 (難度)
醋泡海帶根的做法步驟
1、鹽漬海帶根清水浸泡去除多餘鹽分,煮熟備用。
2、蒜,切片。
3、海帶根,切小塊。
4、調汁,適量醋,糖稀混合,放入少量的生抽,鹽,切好的蒜片,辣椒段。放入海帶根浸泡,最好提前冰箱冷藏浸泡一夜,入味。
小竅門
沒有糖稀可用白糖替代。
辣椒用小米辣更好,我這裡是用完了,就用幹辣椒替代的。
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