椒鹽琵琶蝦的做法,椒鹽琵琶蝦怎麼做
“醜萌醜萌滴琵琶蝦~”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
椒鹽琵琶蝦的做法步驟
1、將琵琶蝦用毛刷刷洗乾淨備用
2、洗淨的琵琶蝦用剪刀對半剪開,可以看到中間的腸線,將其取出,洗淨瀝乾水份備用
3、配料明細
4、將琵琶蝦的切口處裹上澱粉。炒鍋入油,燒至冒煙時倒入琵琶蝦,大火炸2-3分鐘
5、撈出瀝乾油份
6、鍋留少許底油,倒入切碎的配料,爆香
7、再倒入炸好的琵琶蝦翻炒片刻,撒適量的椒鹽粉即可出鍋。
8、成品圖
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