千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

香煎椒香琵琶蝦,怎麼做又香又好吃

香煎椒香琵琶蝦:怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鮮蝦 :一斤
香菜 :一根.
鹽 :適量
胡椒粉適量
蠔油適量
料酒.黃油. :適量

輔料

具體步驟

1. 1:鮮蝦冼淨,去頭,從背部剖開,去蝦線.

2. 2:加鹽,料酒,(葡萄酒更好)黑胡椒粉,醃製一會.

3. 3:準備黃油一塊.

4. 4:平底煎鍋放黃油化開,醃好的蝦放入鍋中兩面煎熟即可.(不可煎太老,否則蝦肉口感就不鮮嫩嘍!)