情侶芋圓的做法 兔子芋圓~情侶芋圓~~芋圓也賣萌~~ 情侶芋圓怎麼做
“這幾年奶茶芋圓仙草之類的甜品一下子盛行起來,芋圓店隨處可見,迷倒了大片吃貨。這次做了個賣萌版的芋圓!一般的芋圓都是圓角立方體咯,而圓角立方體上再加一些點綴就會讓簡單的芋圓變得很可愛哦~~~自己做的好處就在於可以在過程中新增愛的設計。
反正我對這種長相可愛的食物是木有抵抗力的!也許有些男生會對我們這樣的想法不理解呢,覺得這些可愛的長相華而不實,那又怎麼樣呢,我確實會因為食物可愛而感到開心,這種生活的小樂趣,定是他們感受不到的寶藏”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
情侶芋圓的做法步驟
1、準備原料,芋頭,紫薯,木薯粉,糖,芝麻,草莓味高樂高粉;
2、紫薯毛芋削皮切片
3、隔水加熱蒸熟
4、放入保鮮袋裡,捏成泥;
5、在芋泥中加入木薯粉和白糖,拌勻揉成麵糰;
6、根據麵糰軟硬控制澱粉量,剛好不黏手;
7、取部分芋泥麵糰加入適量草莓粉即成粉面團,同理紫薯泥加木薯澱粉揉和白糖出紫麵糰;
8、麵糰搓成長立柱體,用刀子切小段;
9、切好的立方體略整形,加上另外用芋泥麵糰捏出來的兔耳朵,連線處可稍蘸水,更易於連線
10、用粉色麵糰做出蝴蝶結和臉蛋,黑芝麻做眼睛,同理粘上
11、同理,男兔子,紫麵糰做墨鏡,芝麻做鼻子,通過對立方體的裝飾做出男女款衣服和蝴蝶結等等造型;
12、將剩餘紫粉面團搓成長立柱體,用刀子切小段;
13、倒入沸水中中火煮至浮起後,轉小火再煮2分鐘即可
14、做好的芋圓,可以直接吃,要是覺得不夠甜,泡在紅豆沙水裡吃也別有風味
小竅門
做的時候,可以做幾個有造型的,其它依舊做成圓立方體形狀,因為都是立方體系列,放在一起也很和諧,而且幾個可愛造型的芋圓,就足以讓整份甜品變得很萌了哦~~~
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