香甜糖粑的做法,香甜糖粑怎麼做
“每到過年都會吃的。今年也不例外,讓我們一起動手做吧!。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香甜糖粑的做法步驟
1、準備適量的糯米粑
2、放到盆裡。用手揉2分鐘,注:如果糯米粑比較幹。可以加少許水。一點點就好。如果不幹就可以不用加。
3、揉成比較光滑的糰子。
4、把它搓成小小個的備用。
5、準備不沾鍋,鍋熱入油。注:開最小火。
6、把糯米粑丸子用手壓扁。
7、把壓扁的糯米粑丸子放入不沾鍋裡。注:可以先關火。把所有的粑粑放入鍋裡。在開小火慢煎。期間要經常翻面。煎至兩面金黃。出鍋備用。
8、熱鍋入油油熱後加入適量清水或開水。加入切碎的紅糖。
9、水開後。加入之前煎好的糯米粑。煮3分鐘。到糖收得差不多就好。
10、成品。家人都愛吃。
小竅門
揉糯米粑的時候一定要注意水不能太多。一點點就好。火一定要小。一定要用不沾鍋。
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