桂花蜜汁紅棗的做法,桂花蜜汁紅棗怎麼做
“這次買了很多山西紅棗,冬季養生保健的佳品。山西紅棗果實大肥碩,色澤紅豔,肉厚核小,質地細密,含糖分多,味道甘美,富有彈性,久儲不幹,享譽國內外。
煮紅棗時選用了冰糖熬煮,冰糖不易上火,煮至湯汁基本收幹後會使紅棗表面沾滿蜜汁,顏色也非常漂亮。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
桂花蜜汁紅棗的做法步驟
1、將紅棗洗淨後瀝乾水分
2、紅棗加冰糖放入鍋中
3、倒入漫過紅棗的清水,大火燒開轉小火慢煮
4、煮至紅棗飄香,水份也所剩不多時加入一大勺桂花糖攪拌均勻。
5、火略微轉中小火慢慢收汁濃稠即可關火。
6、略微冷卻後即可食用
7、不錯的小零食哦!
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