千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 甜品

櫻花蛋白糖的做法,櫻花蛋白糖怎麼做

甜品3.39W
櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做

食材明細

主料
  • 蛋清 (2個)
  • 糖粉 (90g)
輔料
  • 檸檬汁 (適量)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

櫻花蛋白糖的做法步驟

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第2張

    1、兩個蛋清里加入90克糖粉加入幾滴檸檬汁。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第3張

    2、攪打製提起打蛋器有小尖角即可。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第4張

    3、打好的蛋白取一般放入一滴色素攪拌均勻。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第5張

    4、分別裝在兩個小裱花袋裡。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第6張

    5、在準備一個大裱花袋。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第7張

    6、把兩個小裱花袋裝在大裱花袋裡。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第8張

    7、擠在烤盤上,烤箱提前預熱上下火100°烤兩個小時。

  • 櫻花蛋白糖的做法 櫻花蛋白糖怎麼做 第9張

    8、成品圖。