粵陳記—隱匿於廣州的自助粥底
說到在番禺吃海鮮,大家第一時間想到的應該是十九湧。但其實,想在番禺吃到新鮮的海鮮,根本不需要去這麼遠的地方,在番禺距離市區30分鐘地鐵的地方就可以吃到!這家粵陳記煲仔粥位於廣州七號線員崗站步行5分鐘的地方。在抖音上,這家店可是名副其實的網紅店。
因為在網上看見這家店的推薦,而且價格並不貴,五塊一碟!十塊一碟!十五塊一碟!這麼優惠,我和朋友趕緊去一查究竟。
從地鐵口下來,又走了一段路程才到那家店。發現這家店算是在村裡面,它的地理位置不算好,環境也不算舒適,那麼它能夠變成網紅店的原因又是什麼呢?
答案就是:好吃!好吃!好好吃!
去到那裡之後,發現這家店提供的是用砂鍋裝著的粥水火鍋,可以選的火鍋食材從海鮮到肉類和蔬菜,可以說你想吃什麼都有。
那裡的海鮮都非常新鮮,在盤子裡的皮皮蝦還會跳,貝殼類海鮮還會收縮張合。而且,那裡的一盤肉類通通10元,最貴不超過13元一盤!
我和朋友吃了不少東西,有幾樣東西可以推薦給大家:
1.牛肉
有些餐館的牛肉吃起來並不新鮮或者說根本就是用豬肉等肉冒充而成的。但陳記的牛肉不僅量多,而且口感感人。被醃製過的牛肉在粥水裡遊一趟之後,肉質變得緊實又不粘牙,絕對值得食客們嘗試!
2.貝殼類海鮮
海鮮簡直就是肉眼可見的新鮮。生蠔、扇貝、白貝、青口……只有你想不到的沒有你吃不到的。因為新鮮,所以那裡海鮮吃起來就和別的地方吃到的不一樣。放多點海鮮到粥水火鍋裡,最後還能喝到鮮甜的海鮮粥呢。
3.牛肉丸
那裡的牛肉丸是人手現做的,新鮮牛肉加上爽甜的馬蹄,絕對比得上早茶的牛肉丸!
4.田雞、蛇肉
這個就很適合喜歡吃田雞、蛇肉的食客們了。而且田雞和蛇肉都被處理得乾乾淨淨,所以想放開肚皮大吃一頓的你根本不需要擔心啦。而且同樣是10元一碟喔!
那裡還有小貓和兔子,小貓在吃飯的時候會在食客腳下轉悠轉悠。雖然環境比不上大
商場裡的食肆,但陳記不僅充滿了粥水火鍋的香氣,還散發著本地人的滿滿人情味。
作者:Yokinkai
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