南瓜小圓子羹的做法,南瓜小圓子羹怎麼做
“中午用豆漿機打了南瓜米糊,給外公喝的。媽媽說,一半就夠了,還有的可以做南瓜圓子羹啊!不知道其他人是怎麼做的,我就是這麼做的!一碗下肚,暖呼呼!我吃圓子,女兒吃糊,經過她鑑定,好吃!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜小圓子羹的做法步驟
1、準備材料!南瓜米糊是豆漿機中午打的。四點回家已經冷卻了。(氣溫高,米糊溫熱後再放冷藏備用)。
2、鍋里加入清水。蓋蓋子,開中火煮開。
3、水開後,倒入小圓子。
4、用勺子,從鍋裡來回攪動,攪勻,防止倒入的時候粘底。蓋蓋子,中小火繼續煮。煮到圓子飄起來。
5、倒入全部南瓜米糊。
6、攪勻,轉小火煮。
7、然後加入冰糖,此時開始要不停攪勻,到冰糖融化。
8、等米糊煮開後,關火,蓋蓋子悶一兩分鐘。然後盛出即可食用!
9、成品。
小竅門
1、20克冰糖就真的很淡很淡的甜味,我可以接受,覺得不夠甜,自行加糖。2、圓子要水開後放!3、小朋友可以吃米糊,哈哈,適量食用,畢竟是糯米類食品。
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