雞湯娃娃菜燉豆腐的做法,雞湯娃娃菜燉豆腐怎麼做
“家裡常備娃娃菜,經常炒著吃,今天燉個娃娃菜吃吧~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞湯娃娃菜燉豆腐的做法步驟
1、娃娃菜切段備用。
2、豆腐控水切塊。
3、再裝回小盒子備用。
4、雞骨頭化凍,洗乾淨血水。
5、小蔥切蔥花備用。
6、鍋中放入少許油,放入蔥花爆香,加入雞骨頭,加入少許料酒,加入娃娃菜,再加少許鹽,翻炒均勻。
7、炒至雞骨頭變色,白菜縮水。
8、可以加水啦。
9、加水後,加入豆腐,一勺鹽,少許生抽,攪拌一下。
10、中火燜煮5-10分鐘,就好啦。
11、可以盛出來喝了~湯有一股奶的味道,淡淡的很香噢~
小竅門
雞骨頭是琵琶腿剃下來的,大家做雞腿的時候,骨頭可以留下來做湯用~
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