皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法,皮蛋黃瓜雞蛋湯怎麼做
“最近生活受水災影響,現在才逐漸恢復中,有水,有電啦,就是還沒有網,不過可以正常的吃上熱乎乎的飯菜還是幸福的。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法步驟
1、雞蛋打散,鍋裡倒入適量的油燒熱,倒入雞蛋液。
2、煎熟備用。
3、再把蔥白和切塊的皮蛋放入爆香。
4、加入切塊的雞蛋。
5、倒入適量的水煮沸。
6、煮出白白的湯後開始調味。
7、最後放入黃瓜片,拿削皮刀直接削成片片。
8、黃瓜變軟就可以出鍋,濃香中又帶著黃瓜的清爽不油膩。
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