蝦仁菜心豆腐羹的做法,蝦仁菜心豆腐羹怎麼做
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蝦仁營養豐富,所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍,肉質鬆軟,對身體虛弱及需要調養的人是非常好的食物,蝦仁和豆腐組合,因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受歡迎。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁菜心豆腐羹的做法步驟
1、準備所需食材
2、鮮蝦洗淨去殼、挑蝦線備用
3、豆腐切小塊
4、油菜洗淨
5、清水燒開,放入蝦仁
6、放入豆腐
7、再次煮開後,放入精鹽,太太樂鮮雞汁調味
8、最後放入油菜即可
9、成品
小竅門
1、有了太太樂鮮雞汁,無需新增過多的調味品,味道很鮮美
2、內酯豆腐和蝦仁都不用煮太長時間,開鍋蝦仁變色基本上就好了
3、嫩油菜最後放入就可以,能保持青翠的顏色和口感
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