靚拌空心菜的做法,靚拌空心菜怎麼做
素菜3.26W
“夏季到了,連內蒙都熱的不行,中午來一份清爽下飯的涼拌空心菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
靚拌空心菜的做法步驟
1、空心菜切3至4段,鍋內燒水,待水開後空心菜焯水
2、蒜切末
3、姜切末加入30毫升水泡姜水
4、芝麻醬兌入100毫升水,稀釋
- 5、將姜水,鹽,味極鮮,香醋蒜末加入芝麻醬中攪拌均勻
- 6、彩椒切丁
7、將空心菜擺入盤中,倒入芝麻醬調料,在中部撒彩椒丁。
-
韭菜花,為冬天涮肉做準備----自制韭菜花
“韭花又名韭菜花,是秋天裡韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時採摘,磨碎後醃製成醬食用,農家多稱之為“韭菜花”。韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。韭菜花醬以往一直是北方民間自制的一種...
-
宮燒蓮藕的做法,宮燒蓮藕怎麼做
食材明細主料藕(一節)輔料胡蘿蔔(適量)西葫蘆(100克)香菇(兩朵)脆皮腸(一根)水澱粉(適量)配料香油(適量)雞精(適量)蔥姜(適量)香醋(適量)美極鮮(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)宮燒蓮藕的做法步驟1、準備食材。2、藕去皮切粗條,放在清水中浸泡,胡蘿蔔,西葫蘆,香菇,脆...
-
酸辣蓑衣茄子的做法 少油版【酸辣蓑衣茄子】 酸辣蓑衣茄子怎麼做
“很多人都愛吃茄子,但茄子最好吃的做法還是過油的。以前,每次去外面吃飯,必點的就是魚香茄條。但這道菜就是在家裡做也是要過油的,而且油量還不小。其它少油的做法我也試過不少,但都不太好吃。今天這個卻讓我非常滿意!酸酸辣辣的,茄子入口軟軟的,一點茄子的土腥味都沒...
-
微波爐版虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(微波爐版) 微波爐版虎皮尖椒怎麼做
食材明細主料尖椒(10個)豬肉末(半斤)輔料雞蛋(一個)味精(適量)姜粒(適量)配料料酒(20g)醬油(10g)芝麻油(10g)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微波爐版虎皮尖椒的做法步驟1、準備好豬肉末,在裡面加個雞蛋,料酒,醬油,芝麻油,鹽,味精,蔥粒,姜粒,然後攪拌均勻。2、尖椒用刀...