鴛鴦奶香果蔬泥的做法,鴛鴦奶香果蔬泥怎麼做
“今天是情人節,首先在這裡祝願天下有情人終成眷屬,永遠幸福!情人節必須要做一個有點節日氣氛的美食,太複雜的沒空弄,就簡單做了一個果蔬泥,用的紫色土豆和牛油果配淡奶油,用鴛鴦盒子裝起來,做成鴛鴦奶香果蔬泥,情人節做這個是不是也說得過去呢?!哈哈”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
鴛鴦奶香果蔬泥的做法步驟
1、紫土豆蒸熟,我帶皮蒸的,這樣顏色和營養保留的更好
2、蒸熟的土豆裡面是紫色的
3、把蒸熟的土豆去皮,用刀碾壓成泥,
4、牛油果去皮去核也同樣的方法碾壓成泥
5、我沒有碾壓的特別細,我喜歡稍有點顆粒感。
6、淡奶油加糖,因土豆和牛油果都沒有甜味,所以淡奶油裡稍微多加了一點點糖
7、打蛋器攪打成不流動的狀態即可
8、取一般打好的淡奶油加入牛油果泥拌均勻
9、一半加入紫土豆泥拌均勻
10、用裱花袋擠入鴛鴦盒子裡就可以享用啦。今天沒有做蛋糕,有的話,下面鋪一層蛋糕更棒哦。
小竅門
紫土豆帶皮蒸顏色和營養會保留的更好。
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