烤腸炒荷蘭豆的做法,烤腸炒荷蘭豆怎麼做
“第一次髮菜譜不知道能不能成功,也不知道各位會不會喜歡!
平時在飯店都是吃的臘肉荷蘭豆,可老婆不愛吃臘肉卻愛吃荷蘭豆,所以就用烤腸代替了臘腸來炒的,不過味道也不錯呀!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤腸炒荷蘭豆的做法步驟
1、烤腸一根,也可以用別的味道的腸。
2、切好的烤腸。
3、焯過的荷蘭豆,之所以用焯過的不用炒的是因為少油少鹽的原則,焯過之後炒時候就可以少放油並且炒的時間會短些。而焯過的顏色更翠綠,吃的口感也脆嫩!
4、炒鍋放少許油,油熱後放入切好的烤腸,略翻炒再放入焯過的荷蘭豆,翻炒幾下之後放少許鹽,點入少許東古醬油再翻炒均勻就可以出鍋了。因燈光不好照的不太好!
-
韓式拌明太魚乾的做法,韓式拌明太魚乾怎麼做
“這次做有點倉促忘了把過程照下來。下次一定把圖片補上嘿嘿。”食材明細主料明太魚(適量)韓式辣椒醬(200克)輔料糖(2小勺)醋(2小勺)辣椒油(2小勺)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式拌明太魚乾的做法步驟1、將明太魚乾泡在冷水裡30分鐘,充分泡開。2、將泡好的明太魚乾...
-
土豆塊燒肉的做法 原香土豆塊燒肉——十分詳細版 土豆塊燒肉怎麼做
食材明細主料豬前腿肉(350克)土豆(2個)輔料蒜頭(2個)薑片(若干)配料白糖(2勺)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆塊燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨沸水抄一下,冷水衝一下。2、洗淨處理好的肉切塊備用3、土豆去皮洗淨切滾刀塊,切好的...
-
徽式蒸蝦醬的做法 【徽菜】—————徽式蒸蝦醬,香香香 徽式蒸蝦醬怎麼做
“徽菜:在我二十多年的印象裡,一直都以大油、口味重、偏鹹辣、色重、火候大、愛紅燒、燴、炒、悶...等特點。很少有清蒸、或者清亮的菜。打個比方吧,家裡請客,吃完後,看剩下的菜幾乎都是很白很清很淡的炒菜、清蒸清燉貌似都不那麼受歡迎。因為長久以來本地人都習慣...
-
醬汁苦瓜雞的做法,醬汁苦瓜雞怎麼做
“這款醬汁苦瓜雞是我挺愛吃的,是學的但又沒學全,但口味也還不錯。”食材明細主料雞腿(一支)輔料苦瓜(一支或兩支小的)配料醬油(適量)鹽(適量)甜麵醬(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁苦瓜雞的做法步驟1、雞腿去掉骨頭,切成條,不過發現雞腿肉太零散了,不好切成工整...