豎蟶的做法 莆田特色--豎蟶（立蟶） 豎蟶怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豎蟶的做法步驟

• 1、原料洗淨備用

• 2、把蟶子放入碗裡一個一個豎起來

• 3、放入薑絲、撒點鹽

• 4、倒入5勺老酒

• 5、放入一勺米酒

• 6、鍋裡放水燒開，把蟶子擱在上面蒸至蟶子嘴張開即可