黃芪燉紅極參的做法,黃芪燉紅極參怎麼做
“黃芪燉紅極參,冬天喝著湯,比燕窩還滋補,高蛋白低脂肪,還能提高免疫力,燉湯中的精髓。
紅極參是一種高階無汙染的海蔘,高蛋白低脂肪,富含豐富的海蔘素,對人體有很好的提高免疫力,抗疲勞功效。黃芪具有增強機體免疫功能,保肝、利尿、抗衰老等。枸杞具有護眼、養肝、滋腎、潤肺等。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 高階 (難度)
黃芪燉紅極參的做法步驟
1、準備食材:紅極參、黃芪、枸杞、生薑、燉盅等;
2、紅極參解凍,洗淨;
3、把洗淨的紅極參放入燉盅裡;
4、生薑洗淨切絲、黃芪、枸杞洗淨一起放入鍋中,加適量的清水;
5、鍋中水煮沸之後,隔水放入燉盅,蓋上蓋子;
6、小火燉1.5小時;出鍋放鹽拌均即可。
7、滋補養顏美味湯,出鍋。
小竅門
1.紅極參很需要室溫解凍;
2.燉湯一定要小火慢慢燉
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