蔥油海蜇頭的做法，蔥油海蜇頭怎麼做

“海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產水母加工泡製而成的。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥油海蜇頭的做法步驟

• 1、海蜇頭浸泡一晚，洗淨切片。

• 2、鍋中水開焯一下海蜇頭撈出。

• 3、鍋中爆香蔥末關火冷卻。

• 4、放入海蜇頭。

• 5、淋入美極鮮味汁。

• 6、淋入美極鮮味汁。

• 7、加入白糖。

• 8、烹入香醋。

• 9、淋入香油拌勻即可。

小竅門

脾胃虛寒者慎食。