五花肉海帶扣的做法,五花肉海帶扣怎麼做
“海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶含有豐富的鈣,可防治人體缺鈣。海帶中的碘極為豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五花肉海帶扣的做法步驟
1、把海帶切成約2公分左右的長條。
2、系成一個簡單的結釦。
3、海帶扣做好了。
4、五花肉切片。
5、鍋裡放油。
6、油熱後放蔥.肉片炒一下,加老抽。
7、然後放海帶扣翻炒,稍加一些水,放鹽。
8、燉15分鐘,加雞精調味。
9、.燉海帶扣就做好了。
小竅門
1.五花肉油脂多一些,燉出的海帶好吃些。
2.燉海帶用厚一些的海帶比較好。
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