千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 熱菜

夏筍炒肉的做法,夏筍炒肉怎麼做

熱菜1.83W
夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做

夏天的竹筍,少了些許苦味,多了一絲清脆,嫩筍來自老家屋後的竹林!每年的處夏到深秋,都能吃到可口的嫩筍!

食材明細

主料
  • 夏筍 (2顆)
輔料
  • (2兩)
  • 青辣椒 (4顆)
  • 豆瓣醬 (少許)
  • 生抽 (少許)
  • 白糖 (一點點)
  • 藤椒油 (一點點)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

夏筍炒肉的做法步驟

  • 夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做 第2張

    1、夏筍對切開,再切片!切好後下鍋焯水!

  • 夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做 第3張

    2、切青辣椒,肉切片!

  • 夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做 第4張

    3、加入豆瓣醬。

  • 夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做 第5張

    4、先下肉炒變色,再下青椒。

  • 夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做 第6張

    5、青椒斷生後下夏筍,炒熟起鍋前放藤椒油!

  • 夏筍炒肉的做法 夏筍炒肉怎麼做 第7張

    6、配上了今晚的另外兩個菜!